Blast Chiller 5 Compact Everlasting Proff

Blast Chiller Everlasting – Professional Tray 05 COMPACT

Kompakt format. Full kapacitet. Proffsprestanda.

Professional Tray 05 COMPACT är en kraftfull och mångsidig blast chiller/chock freezer i kompakt format, perfekt för kök där utrymmet är begränsat men kraven på prestanda är höga. Med kapacitet att kyla upp till 29 kg från +90 °C till +3 °C, och frysa upp till 19 kg från +90 °C till –18 °C, är denna modell ett effektivt verktyg för att optimera arbetsflödet och minska matsvinn.

Kapacitet & kompatibilitet

- GN 1/1 och EN 60x40 – flexibel plåtkompatibilitet
- Snabbkylning: 29 kg
- Snabbfrysning: 19 kg
- Kylmedium: R452A

Kompakt installation

- Fristående modell med toppskiva: Höjd: 840 mm (min. fot), 870 mm (max. fot)
- Underbänksmodell utan toppskiva: Höjd: 810 mm (min. fot), 840 mm (max. fot)

45 975,00 kr (inkl. moms) 61 300,00 kr −25% 45 975,00 kr (exkl. moms)

(57 468,75 inkl. moms)

Beskrivning

Full funktionalitet i liten kropp

Precis som övriga modeller i Professional Tray-serien erbjuder 05 COMPACT avancerade funktioner som:

- Snabbkylning och chockfrysning med kärntemperaturgivare eller tidsstyrning

- HACCP-logg, färgdisplay med touch screen och förinställda program

- Möjlighet till specialcykler som fiskavdödning, glasshärdning, chokladkylning och upptining

- Energieffektiv konstruktion med 60 mm isolering och hetgasavfrostning

Professional Tray 05 COMPACT – när du vill ha storkökskapacitet i kompakt format

Datablad

Bredd: 760 mm
Djup: 710 mm
Höjd: 840/870 mm
Effekt: 800W
Anslutning/spänning: 230V

Våra kunder gillar oss

"De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
"Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
"Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
"Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team