iVario

Fritös, spis, kastrull, stekpanna, tryckkokare, Bain-Marie, stekbord och kokkärl i ett och samma matlagningssystem.

Platsbrist. Stigande kostnader. Brist på erfaren personal. Ökande kvalitetskrav. Med det multifunktionella matlagningssystemet iVario Pro erbjuder RATIONAL lösningen på många utmaningar inom restaurangbranschen: Alla modeller ersätter industrifritös, gastronomisk spis och professionell stekpanna. De större varianterna dessutom stekbord och kokgrytor.

Det spelar ingen roll om du vill koka, steka, fritera, lågtemperatur-, tryck- eller Sous vide-tillagning – det behövs bara ett enda matlagningssystem för alla dessa användningsområden – iVario Pro.

Dessutom garanterar iVario Pro alltid utmärkt matkvalitet. Till och med upp till 4 gånger snabbare och med upp till 40 % mindre energi jämfört med traditionell köksteknik.

iVario 2-XS
97 500,00 kr
130 000,00 kr −25%
iVario 2-XS från Rational iVario är ett av marknadens modernaste matlagningssystem och erbjuder maximal produktivitet, flexibilitet och enkelhet när ni ska koka, steka eller fritera mat och ersätter därmed nästan all konventionell köksutrustning. Den unika värmetekniken ger maximal effekt och precision och tack vare den intelligenta köksassistenten, som tänker och hjälper er, uppnår ni alltid förstklassig kvalitet på alla maträtter utan omständliga kontroller och övervakning. Upp till fyra gånger snabbare, med upp till 40 % lägre energiförbrukning och stora platsbesparingar jämfört med konventionell köksutrustning. Det innebär att iVario betalar sig på bara några månader.
iVario Pro 2-S
144 075,00 kr
192 100,00 kr −25%
iVario Pro 2-S från Rational iVario är ett av marknadens modernaste matlagningssystem och erbjuder maximal produktivitet, flexibilitet och enkelhet när ni ska koka, steka eller fritera mat och ersätter därmed nästan all konventionell köksutrustning. Den unika värmetekniken ger maximal effekt och precision och tack vare den intelligenta köksassistenten, som tänker och hjälper er, uppnår ni alltid förstklassig kvalitet på alla maträtter utan omständliga kontroller och övervakning. Upp till fyra gånger snabbare, med upp till 40 % lägre energiförbrukning och stora platsbesparingar jämfört med konventionell köksutrustning. Det innebär att iVario betalar sig på bara några månader.
iVario Pro L
158 025,00 kr
210 700,00 kr −25%
iVario Pro L från Rational iVario är ett av marknadens modernaste matlagningssystem och erbjuder maximal produktivitet, flexibilitet och enkelhet när ni ska koka, steka eller fritera mat och ersätter därmed nästan all konventionell köksutrustning. Den unika värmetekniken ger maximal effekt och precision och tack vare den intelligenta köksassistenten, som tänker och hjälper er, uppnår ni alltid förstklassig kvalitet på alla maträtter utan omständliga kontroller och övervakning. Upp till fyra gånger snabbare, med upp till 40 % lägre energiförbrukning och stora platsbesparingar jämfört med konventionell köksutrustning. Det innebär att iVario betalar sig på bara några månader.
iVario Pro XL
210 075,00 kr
280 100,00 kr −25%
iVario Pro XL från Rational iVario är ett av marknadens modernaste matlagningssystem och erbjuder maximal produktivitet, flexibilitet och enkelhet när ni ska koka, steka eller fritera mat och ersätter därmed nästan all konventionell köksutrustning. Den unika värmetekniken ger maximal effekt och precision och tack vare den intelligenta köksassistenten, som tänker och hjälper er, uppnår ni alltid förstklassig kvalitet på alla maträtter utan omständliga kontroller och övervakning. Upp till fyra gånger snabbare, med upp till 40 % lägre energiförbrukning och stora platsbesparingar jämfört med konventionell köksutrustning. Det innebär att iVario betalar sig på bara några månader.