Jässkåp

Jässkåp "FL70" - anpassad för 20st 60x40 eller 60x45
64 964,65 kr
76 429,00 kr −15%
Med Everlasting jässkåp kan du enkelt programmera en hel jäsningscykel genom att ställa in exakt när dina produkter ska vara klara för ugnen.  På så sätt förenklas bageriets arbetsorganisation på ett förnuftigt sätt. Genom att schemalägga jässkåpet för att göra produkterna klara tidigt på morgonen vid öppningstiden kan spara mycket arbetstid.  Du kan också enkelt programmera jässkåpet till en fördröja jäsningsprocessen och hålla produkten lagrad vid en optimal temperatur.  I våra jässkåp sker jäsningen på ett naturligt och homogent sätt, så att produkterna är redo att bakas och erbjudas kunderna nybakade varje dag.
Jässkåp "FL70G" med glasdörr - anpassad för 20st 60x40 eller 60x45
73 464,65 kr
86 429,00 kr −15%
Med Everlasting jässkåp kan du enkelt programmera en hel jäsningscykel genom att ställa in exakt när dina produkter ska vara klara för ugnen.  På så sätt förenklas bageriets arbetsorganisation på ett förnuftigt sätt. Genom att schemalägga jässkåpet för att göra produkterna klara tidigt på morgonen vid öppningstiden kan spara mycket arbetstid.  Du kan också enkelt programmera jässkåpet till en fördröja jäsningsprocessen och hålla produkten lagrad vid en optimal temperatur.  I våra jässkåp sker jäsningen på ett naturligt och homogent sätt, så att produkterna är redo att bakas och erbjudas kunderna nybakade varje dag.
Multiskåp "MultiLab 70" - kyl/frys och choklad - 20st 60x40 eller 60x45
62 414,65 kr
73 429,00 kr −15%
MULTI-LAB är ett multifunktionellt kylskåp som är utformat för att hantera alla behov inom konfektyrsektorn. Tack vare en hög kylkapacitet kan den styra positiva eller negativa lagringsprocesser med temperaturer från +18°C till -25°C och relativ luftfuktighet från 40% till 60%. Användaren kan ständigt övervaka dessa två parametrar för att ha total kontroll över lagrade produkter. - Positiv lagring: 0C°/+18C° och RH: 40% - 60% - Negativ lagring: ner till -25C° - Lagring av choklad: +14C/15C° - RH: 40% - 60%
Multiskåp "MultiLab 70" med glasdörr - kyl/frys och choklad - 20st 60x40 eller 60x45
69 214,65 kr
81 429,00 kr −15%
MULTI-LAB är ett multifunktionellt kylskåp som är utformat för att hantera alla behov inom konfektyrsektorn. Tack vare en hög kylkapacitet kan den styra positiva eller negativa lagringsprocesser med temperaturer från +18°C till -25°C och relativ luftfuktighet från 40% till 60%. Användaren kan ständigt övervaka dessa två parametrar för att ha total kontroll över lagrade produkter. - Positiv lagring: 0C°/+18C° och RH: 40% - 60% - Negativ lagring: ner till -25C° - Lagring av choklad: +14C/15C° - RH: 40% - 60%
Bagerikyl "Pastry 70" - 20st 60x40 eller 60x45 plåtar
43 714,65 kr
51 429,00 kr −15%
Bagerikylskåp till konditori och bageri med torrkyla som standard. Konditori är en komplex konst som använder känsliga råvaror och mycket olika processer; det är därför det behövs exakta och effektiva arbetsverktyg.  Tack vare ett särskilt utformat luftfördelningssystem inuti bagerikylskåpet sker ventilationen på ett skonsamt och homogent sätt på alla nivåer utan att produkterna påverkas direkt. Förutom de tekniska aspekterna har bagerikylskåpen från Everlasting ett elegant och raffinerat utseende som gör det perfekt att placera i försäljningsutrymmet eller synligt för allmänheten.
Jässkåp "FL100" - anpassad för 20st 80x60, 40st 60x40 eller 60x45
73 218,15 kr
86 139,00 kr −15%
Med Everlasting jässkåp kan du enkelt programmera en hel jäsningscykel genom att ställa in exakt när dina produkter ska vara klara för ugnen.  På så sätt förenklas bageriets arbetsorganisation på ett förnuftigt sätt. Genom att schemalägga jässkåpet för att göra produkterna klara tidigt på morgonen vid öppningstiden kan spara mycket arbetstid.  Du kan också enkelt programmera jässkåpet till en fördröja jäsningsprocessen och hålla produkten lagrad vid en optimal temperatur.  I våra jässkåp sker jäsningen på ett naturligt och homogent sätt, så att produkterna är redo att bakas och erbjudas kunderna nybakade varje dag.