Blast chiller Fagor ECO - 5 GN

BESKRIVNING : 

- Helt injicerad kompakt struktur. 

- Inkluderar stödguider i rostfritt stål. 

- 60 mm injicerad polyuretanisolering. Densitet 40 kg. CFC-fri. 

- Hermetisk kompressor med ventilerad kondensor. 

- Ekologiskt köldmedium R-452A CFC-fritt. 

- Lättanvänd kapacitiv kontrollpanel, ECO-typ. 

- Kyl- och fryscykler, som kan konfigureras för att styras med hjälp av tid eller en temperatursond som placeras i kärnan av livsmedlet (om sonden inte används styrs cykeln automatiskt med hjälp av tid). 

- Varaktigheten för avkylningscyklerna med hjälp av tidsstyrning är följande: 

- Kylcykler: 90 minuter. 

- Frysningscykler: 240 minuter. 

- I slutet av cykeln fungerar blastkylaren som ett kylskåp och håller temperaturen mellan +2 och +4 ºC eller som ett frysskåp för underhåll under -18 ºC. 

- De har en ouppvärmd temperatursond. 

- Automatisk avdunstning av kondensvatten utan behov av elektrisk energi.

Högkvalitativ Blast Chiller från Spanien  
Passar till 1/1 GN kantiner och bakstandard 60x40

- Kapacitet: 23 kg från +70C till +3C på 90 min

- Kapacitet: 13 kg från +70C till -18C på 240 min 

Blast chiller och snabbfrys Fagor Concept med 5 gejder för GN-1/1 eller för 60x40.