Skärmaskin

En bra skärmaskin i gedigen kvalité sparar både tid och pengar. Tid eftersom en skärmaskin underlättar arbetet mycket i jämförelse med att skiva med en vanlig kniv. Pengar eftersom en bra skärmaskin kan skiva i både mycket tunnare skivor och använda hela råvaran på ett sätt som inte riktigt går med en kniv.

Nyskurett pålägg och delikatess är ju så mycket godare än färdigskuren från grossist så gör detta till ett säljargument och använd det öppet i butik eller på restaurangen. Kunderna föredrar färska produkter och nyskuren skinka eller bra italiensk salami ser härligt ut på en tallrik - jättelätt att åstadkomma med en bra skärmaskin.

Vilken typ av skärmaskin du ska välja beror såklart på vad du ska använda den till. Tänk över vad du ska skära och ungefär hur mycket du ska skära på din skärmaskin varje dag innan du bestämmer dig för storlek och modell. Olika skärmaskiner har olika kapacitet – hur lång tid ska den vara i bruk varje dag. Pris och kvalité hänger såklart ihop men därvid inte sagt att den dyraste skärmaskin är bäst för dig för kanske betalar du för en kvalité eller några funktioner som du inte har användning av?

Tänk säkerhet! Kniven på våra skärmaskiner är vass som en rakhyvel så personalen som använder den bör ha utbildning i att använda skärmaskinen på rätt sätt så inga olyckor händer.

Tänk hygien. Det är väldigt viktigt för hygienen att en skärmaskin är lätt att rengöra och underhålla. Välj en skärmaskin med löstagbara delar för bästa hygien.

Storlek? En liten skärmaskin är smidig och lätthanterat och lämpar sig bra för användning ca en eller två timmar om dagen. Skär och skivar pålägg som skinka och salami – inte rekommenderat för att skiva ost. En mellanskärmaskin (ca Ø300) har starkare motor och större kniv; lämplig för användning ett par timmar om dagen – fungerar bäst för pålägg men kan även fungera för mindre mängder grönsaker och ost. En stor skärmaskin (Ø350 och mer) är lämplig för regelbunden och användning flera timmar varje dag. Fungerar till det mesta även grönsaker och ost. 

Skärmaskin Profiline - Ø195
4 245,60 kr
5 307,00 kr −20%
Leasing 89 kr/mån
Liten och smidig professionell skärmaskin från Hendi
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Skärmaskin Profi Line - Ø220
4 714,40 kr
5 893,00 kr −20%
Leasing 98 kr/mån
Liten och smidig professionell skärmaskin från Hendi
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Skärmaskin Profi Line - Ø250
5 433,60 kr
6 792,00 kr −20%
Leasing 113 kr/mån
Professionell skärmaskin från HendiMycket bra kvalite till överlägsen pris
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Skärmaskin Profi Line - Ø220 Red Edition
4 877,60 kr
6 097,00 kr −20%
Leasing 102 kr/mån
Professionell skärmaskin från Hendi i fräck "Red Edition"
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Skärmaskin Profi Line - Ø300
8 992,00 kr
11 240,00 kr −20%
Leasing 188 kr/mån
Professionell skärmaskin från HendiMycket bra kvalite till överlägset pris
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Skärmaskin Sammic - till färskt kött
34 300,00 kr
Leasing 691 kr/mån
Skärmaskin CCE-350 ifrån Sammic är specialdesignad för att jobba med färskt kött. Helt tillverkat av högpolerat anodiserad aluminum. Tillverkat i Spanien!
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Skärmaskin 330 mm FIG49 från ABO
23 595,00 kr
Leasing 475 kr/mån
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Slicer 35 cm blad DEKORATIV med vev, Amitek
54 695,00 kr
Leasing 1102 kr/mån
Mycket snygg och dekorativ skärmaskin från italienska Amitek.
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Slicer 25 cm blad DEKORATIV med vev, Amitek
31 595,00 kr
Leasing 636 kr/mån
Mycket snygg och dekorativ skärmaskin från italienska Amitek.
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Slicer 30 cm blad DEKORATIV med vev, Amitek
33 695,00 kr
Leasing 679 kr/mån
Mycket snygg och dekorativ skärmaskin från italienska Amitek.
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer  
Slicer 37 cm blad DEKORATIV med vev, Amitek
58 395,00 kr
Leasing 1176 kr/mån
Mycket snygg och dekorativ skärmaskin från italienska Amitek.
shopping_cartLägg i varukorgen Visa detaljer