Kylbrickor & displays

Kylhäll och kylbricka till buffé

Här på Storköksbutiken hittar du många olika storlekar på kylbrickor och kylhällar i olika former. Om du vill kyla ner mat vid julbordet eller sommarbuffén har du kommit till rätt ställe! Att använda kylbrickor för att hålla maten på bordet kall är en mycket enkel och effektiv metod.

Såhär gör du med en kylbricka eller kylhäll

Det tar bara 4 timmar att frysa en kylplatta. Sedan håller sig kylbrickan kallt i upp till 3 till 6 timmar, beroende på temperatur i rummet och vilken kylbricka det är. Att använda en kylhäll är ett perfekt sätt att kyla mat för hotell, restauranger, skolor och sjukhus och samtidigt presentera maten på ett snyggt sätt för kunden.

Maten som håller sig kall bidrar faktiskt till en bättre kvalité och godare smak. Mat som inte kyls på rätt sätt bidrar till en förändrad smak. När maten inte kyls och inte hålls vid rätt temperatur medför det till att bakterier bildas snabbt. Ett smart och effektivt sätt är att alltid ha en eller flera kylbrickor i frysen, redo till hands. Då är du redo att servera färsk mat när som helst. Kylplattan ska inte tvättas i diskmaskinen utan torkas av med en fuktig trasa. 

Våra populäraste kylbrickor

Våra kunder väljer oftast kylhällen från Stay hot som finns i flera olika GN-storlekar och som håller en mycket god kvalité. Den är också elegant och är representativ att ha på buffébordet. Du hittar kylhällen från Stayhot här.

Hendis kylbrickor är mycket populära och finns i många olika varianter med eller utan lock. De är prisvärda och passar de flesta restauranger.