Blast Chiller 10x GN 1/1 - 750x740x1260/1290mm 230V 1490W

Blast Chiller med kapacitet för 10x GN eller 60x40.

Kammarkapacitet: 10 x GN 1/1 eller 10 x 600x400 mm brickor.

Kammarens innermått: 610x410x760 mm .

10 uppsättningar skenor med 70 mm mellanrum.

Produktion vid kylning till +3° C: 25 kg.

Produktion vid frysning till -18°C: 20 kg.

Vikt: 90 kg.

72 951,00 kr (inkl. moms) 97 268,00 kr −25% 72 951,00 kr (exkl. moms)

(91 188,75 inkl. moms)

Möjliggör snabb kylning eller frysning av förberedda rätter.

Kylning från 70 °C till 3 °C (90 minuter), från 70 °C till -18 °C (240 minuter) eller inom en förinställd tid (utan angivande av måltemperaturen).

Yttre hölje och inre kammare av högkvalitativt rostfritt stål.

Innerkammare med rundade hörn för enklare rengöring.

Forcerad luftkylning med automatisk avfrostning, kompressor placerad under kammaren.

60 mm tjock isolering av polyuretanskum.

Avtagbart överlock.

Självstängande dörr med magnetisk packning.

Digital temperaturregulator och display.

Sond ingår.

Utrustad med 4 justerbara fötter i rostfritt stål.

Klimatklass: SN-T

Kylmedel: R455.

"De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
"Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
"Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
"Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team