Hängmörningskyl

Hängmörningskyl (Dry aged) från Tecfrigo MEAT 552 DA. Detta är härnmörningskylen för dig som vill kunna styra och kontrollera hela processenl. Tack vare att du kan kontrollera fuktigheten mellan 50 - 80 %.Temperatur +1 till +2 C grader. Finns i flera olika färger. Kapacitet 551 liter.

Hängmörningskyl (Dry aged) Meat 1552 DA där du själv styr fuktigheten mellan 50 - 80 %. Temperatur +1/+2. Finns i flera olika färger från Tecfrigo. Kapacitet: 1150 liter.

Köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperatur styrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 550 liter

Dubbel köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperaturstyrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 1150 liter

Seasoner är ett högteknologiskt hängmörningskyl. Temperaturintervall: +5 / +30 grader. Luftfuktighetskontroll (30-95%). Kapacitet 100 kg

Mörningskyl från Coolhead till korvar, skinkor och ostar. Mörningsskåpet är från Italienska Cool head med temperaturintervall från 2 till 25 grader C. Här får du ett skåp i riktigt bra kvalité tillverkat i Italien. Exteriör och interiör i rostfritt stål. 

Caso dryAged Master 63 CS689 hängmörningskyl är ett högkvalitativt mörningsskåp för förvaring och mörning av högkvalitativt kött och andra livsmedel. Luftfuktigheten kan ställas in från 50 – 80 % och skåpets aktiva kolfilter och fläkt säkerställer ren luft och jämn temperatur, som är elektroniskt inställd mellan 2 till 14 grader C. Inuti finns galler och krokar i rostfritt stål. Hängmörningskylen har tre lager isolerad, vändbar glasdörr med UV-skydd och lås. Skåpet har också omkopplingsbart, antibakteriellt UV-ljus som temperatur och luftfuktighet styrs via. Skåpet används inte bara för att hängmöra kött utan även till att lufttorka kött eller för lagring av ost. 63 liter Inre mått: 31x48x37 (BxHxD). Ett måste och rent nöje för köttälskaren!

Högkvalikativt hängmörningskyl för mörning, lufttorkning och förvaring av kött och andra livsmedelsprodukter. Ett Hängmörningsskåp tillverkat av CASO i modellen DryAged Master 125. Luftfuktigheten kan ställas in från 50 – 80 % och skåpets aktiva kolfilter och fläkt säkerställer ren luft och jämn temperatur, som är elektroniskt inställd mellan 2 till 14 grader C.  Yttre mått (BxHxD mm): 597x825x590 Inre mått (BxHxD mm): 515x593x447

Högkvalikativt hängmörningskyl för mörning, lufttorkning och förvaring av kött och andra livsmedelsprodukter. Ett Hängmörningsskåp med utrymme för 380L tillverkat av CASO i modellen DryAged Master 380 pro. Antibakteriellt UV-ljus och luftfuktighet som kan ställas in från 50 – 85 % och skåpets aktiva kolfilter och fläkt säkerställer ren luft och jämn temperatur, som är elektroniskt inställd mellan 2 till 14 grader C.  Yttre mått (BxHxD mm): 600x1860x685 Inre mått (BxHxD mm): 495x1600x532

Mörningsskåpet Meat ager från Fagor har en innovativ design och effektiv prestanda. Dess luftfuktighet och temperaturkontrollsystem, tillsammans med dess UV -sterilisering, ge den maximal säkerhet.

Ett mindre mörningsskåp Meat Ager från Fagor som har en innovativ design och effektiv prestanda. Dess luftfuktighet och temperaturkontrollsystem, tillsammans med dess UVC-sterilisering, ge den maximal säkerhet.

GastroMeat är vårt egen seria av mörningsskåp som utvecklats i samarbete med en välkänd tillverkare av vinkylskåp och köttmörningskåp. Skåpen tillverkas enligt vår design och våra specifikationer - så vi vet att kvaliteten och finishen är som vi förväntar oss.

Köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperatur styrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 400 liter

Köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperatur styrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 275 liter