iCombi Classic
Rational iCombi Classic – pålitlig kombiugn för restauranger och storkök
Vad är iCombi Classic?
iCombi Classic är en professionell kombiugn från Rational, utvecklad för att möta kraven i moderna restauranger och storkök. Den förenar tre funktioner i en och samma maskin – ånga, varmluft och kombiläge – vilket gör den extremt flexibel och platsbesparande. Med en robust konstruktion och intuitiva reglage är den framtagen för kök som behöver hög kapacitet och pålitliga resultat, varje dag.
Enkel användning i stressiga miljöer
Kombugnar kan ibland upplevas som avancerade, men iCombi Classic är designad med enkelhet i fokus. En tydlig färgdisplay och en klassisk vridknapp gör att du snabbt hittar rätt inställningar. Du kan dessutom spara upp till 100 egna program, med upp till 12 steg vardera, vilket gör det enkelt att standardisera tillagningsprocesser. Det betyder att även nya medarbetare snabbt kan lära sig hantera ugnen och leverera samma höga kvalitet.
Exakt kontroll med Climaplus
En av nyckelfunktionerna är ClimaPlus, som ger full kontroll över temperatur, luftfuktighet och luftcirkulation. Detta säkerställer jämna resultat oavsett om du lagar ett par portioner eller fyller hela ugnen. Tekniken minskar även energi- och vattenförbrukningen med upp till 10 %, vilket både gynnar miljön och sänker driftkostnaderna.
Mångsidighet som sparar tid
Med iCombi Classic kan du:
- Ångkoka grönsaker, fisk och andra råvaror med bibehållen smak, färg och näring.
- Tillaga med varmluft för jämn stekning, bakning och gratinering.
- Kombinera ånga och värme för saftiga rätter med krispig yta.
Denna flexibilitet innebär att en enda maskin kan ersätta flera olika enheter i köket, vilket frigör både yta och arbetstid.
Kapacitet för alla kök
iCombi Classic finns i flera storlekar och modeller, både med gas och el, så att du kan välja den som bäst passar ditt kök. Oavsett om du driver ett mindre café eller ett storkök för hundratals gäster finns en modell som matchar behovet. De större versionerna kan hantera upp till 20 full size-plåtar, vilket gör det möjligt att producera stora mängder mat på kort tid.
Rengöring och underhåll gjort enkelt
Hygien är avgörande i varje professionellt kök. iCombi Classic är därför utrustad med ett automatiskt rengöringssystem som använder fosfatfria tabletter. Det finns både snabbrengöring mellan skift och mer omfattande nattprogram, vilket gör att ugnen alltid är redo för nästa arbetsdag. Den rostfria konstruktionen och LED-belysningen gör rengöringen ännu enklare och mer effektiv.
Långsiktig investering
När du investerar i en iCombi Classic får du inte bara en kraftfull maskin – du får också trygghet. Rational garanterar reservdelar i minst tio år, och den robusta konstruktionen är byggd för daglig användning under lång tid. Dessutom bidrar den lägre energi- och vattenförbrukningen till minskade kostnader och en mer hållbar drift.
Varför välja iCombi Classic?
- Enkel och användarvänlig styrning
- Upp till 100 sparade program för standardiserad kvalitet
- Exakt klimatkontroll med ClimaPlus
- Energi- och resurseffektiv drift
- Automatisk rengöring och lång livslängd
iCombi Classic är ett smart val för restauranger och storkök som vill ha en pålitlig, effektiv och flexibel kombiugn. Den förenklar vardagen i köket, höjer kvaliteten på maten och bidrar samtidigt till en mer hållbar och lönsam drift.