Rökskåp Borniak digital UWD-70
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Rökskåp Borniak digital UWD-70

Rökskåp från Borniak med digital styrning. Digital-kontroll för mycket exakt temperaturkontroll. Volym 70 liter.

9 316,00 kr (inkl. moms) 9 316,00 kr (exkl. moms)
(11 645,00 inkl. moms)

Beskrivning

Till rökning av fisk, kyckling och grönsaker. Ger en delikat röksmak till dina produkter. Går att varmröka men även kallröka eller torka mat om du kompleterar med en kallrökningsadapter eller torktillbehör. Mycket lågt förbrukningspris (cirka 1 kr per röktimme. Med Borniaks UWD-70 kan du röka mycket samtidigt. Rökskåpet har en volym på 70 liter och har plats för 6 hyllor, ca 10 kg kött. Det är automatiserat och termostatstyrt.  

Till Borniaks rökskåp använder du rökspån. Rökspånet finns att köpa under tillbehör. När du köper detta skåp ingår det 2 påsar med 2 liter rökspån. En omgång rökspån räcker till 8 timmars rökning. I behållaren för rökspån får det plats 2 liter rökspån. 

Rökskåpet levereras med:

1 hyllplan

3 stänger för upphängning av krokar

5 st s-krokar

5 st dubbelkrokar

2x2 liters påsar med rökspån

Vill du köpa fler hyllplan går det att göra det under tillbehör. 

Vikt: 16 kg

Storlek skåp utvändigt: 400x630x1000 mm 

Storlek rökutrymme invändigt: 300x400x590 mm 

Volym: 70 liter

Max antal hyllplan/galler: 6 st á 390 x 280 mm. 

Fungerar för nätspänning: 230V

Max strömförbrukning: 500W ugnselement / 110W rökgenerator.

Max temp: Ca 120°C.

Utsida: Aluzink.

Insida: Rostfri plåt livsmedelsgodkänd.

Isolering: Polyuretanskum

Välj mellan standard digital styrning eller styrning med timer (styr tiden för värmelement och rökgenerator seperat!)

Datablad

UWD-70
50 kg

Våra kunder gillar oss

  • "De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
  • "Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
  • "Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
  • "Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team

Du kanske också gillar

4 andra produkter i samma kategori:

Kunder som köpt denna produkt köpte också: