Rökskåp Borniak UWD-150 digital

Till rökning av fisk, kyckling och grönsaker. Ger en delikat röksmak till dina produkter. Går att varmröka men även kallröka eller torka mat om du kompleterar med en kallrökningsadapter eller torktillbehör. Mycket lågt förbrukningspris (cirka 1 kr per röktimme. Med Borniaks UWD-150 kan du röka mycket samtidigt. Rökskåpet har en volym på 150 liter och har plats för 7 hyllor, ca 20 kg kött. Det är automatiserat och termostyrt. Timer går att köpa till som tillbehör. 

Till Borniaks rökskåp använder du rökspån. Rökspånet finns att köpa under tillbehör. När du köper detta skåp ingår det 2 påsar med 2 liter rökspån. En omgång rökspån räcker till 8 timmars rökning. I behållaren för rökspån får det plats 2 liter rökspån. 

Rökskåpet levereras med:

1 hyllplan

3 stänger för upphängning av krokar

5 st s-krokar

5 st dubbelkrokar

2x2 liters påsar med rökspån

Vill du köpa fler hyllplan går det att göra det under tillbehör.

Vikt: 28,5 kg

Storlek skåp utvändigt: 520x720x1150 mm. 

Storlek rökutrymme invändigt: 420x490x710 mm. 

Volym: 150 liter

Max antal hyllplan/galler: 7 st á 480 x 400 mm. 

Fungerar för nätspänning: 230 W

Max strömförbrukning: 1515W.

Max temp: Ca 120°C.

Utsida: Aluzink

Insida: Rostfri plåt livsmedelsgodkänd.

Isolering: Polyuretanskum

Välj mellan standard digital styrning eller styrning med timer (styr tiden för värmelement och rökgenerator seperat!)