Gasspis med 1 solid platta (Coup de Feu) och gasugn
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
−25%

Gasspis med 1 solid platta (Coup de Feu) och gasugn

Denna kraftfulla gasspisen i serien Kore 700 från Fagor erbjuder en solid värmeplatta för olika kokzoner anpassad för restaurang och storkök och är även utrustad med en statisk ugn med kontroller på panelen för bättre ergonomi.

31 533,00 kr (inkl. moms) 42 044,00 kr −25% 31 533,00 kr (exkl. moms)
(39 416,25 inkl. moms)

Beskrivning

Gasspisen i serien Kore 700 från Fagor med solid platta erbjuder olika zoner för olika temperaturer på samma platta med en singel high-power brännare.

Mångsidighet

Med en kraftfull dubbelkronad brännare på 8,4 kW gjord i nickelpläterat gjutjärn får du en garanterad jämn fördelning av värme från lågan till botten av kokkärlen. Temperaturintervall som är 500 C grader i mitten och 200 C grader i kanterna gör det möjligt att experimentera med olika tillagningsmetoder.

Effektiv och hygiensäker

På grund av dess stora ytarea på 800 x 580 mm får du en hög produktivitet. De rundade hörnen gör det lätt att rengöra.

  • - Stansad yta tillverkade i 1,5 mm tjock AISI-304 rostfritt stål.
  • - Laserskurna fogar och automatisk svetsning. Gömda skruvar.
  • - 10 mm tjock gjutjärnsplatta med rundade hörn.
  • - Dimensioner på stekyta är 800 x 580 mm.
  • - 300 mm skydd.
  • - Eldfast tegel inuti för förbättrad värmeanvändning och fördelning.
  • - Temperaturintervall som är 500 C grader i mitten och 200 C grader i kanterna.
  • - Med en kraftfull dubbelkronad brännare på 8,4 kW gjord i nickelpläterat gjutjärn får du en garanterad jämn fördelning av värme från lågan.
  • - 8,4 kW brännare
  • - Kontrollampor med låg konsumtion och termoelement placerade i brännares kropp för större skydd.
  • - Flexibla gasrör i rostfritt stål, för att underlätta reparationer.
  • - Kontroller med skyddsunderlag och system för att förhindra vatteninfiltrering.
  • - Lättare manövrering på grund av att skyddet till skorstenen är i samma höjd som de emaljerade kastrullstöden i gjutjärn, vilket gör att du kan använda dom som stöd. Detta gör att du kan använda större kokkärl och att dom är lättare att manövrera.
  • - Tillgång till komponenter från framsidan.

C-G711 modell med ugn

  • Statisk ugn storlek GN 2/1 med kontroller på yttre panelen för bättre ergonomi.
  • Ugnskammaren är gjord i rostfritt stål vilket gör den lättare att rengöra.
  • Plåtar sätts in längs sidan som gör manövrerbarheten lättare.
  • Skenor i tre höjdnivåer för att erbjuda olika tillagningsalternativ.
  • Skenor med tippsystem för att förhindra att brickor välter.
  • Termostatventil för temperaturreglering (125 – 310 C).
  • Tubformad brännare med pilotljus, termoelement och piezoelektrisk tändning.
  • Botten på ugnen är i gjutjärn för att garantera bättre prestanda och värmefördelning.
  • Glasfiberstängning för att förbättra ugnen termiska effektivitet och säkerställa dess hållbarhet.
  • Stansad ugnsram och innerdörr vilket garanterar bättre stängning av ugnen.
  • Avtagbar ugnsdörr för att underlätta vid reparationer.

Datablad

19073088
100 kg
8445206016509

Våra kunder gillar oss

  • "De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
  • "Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
  • "Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
  • "Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team

1 andra produkter i samma kategori: