Hand blender XM-12 + Emulsionizer PRO 1.0
5 290,00 kr
Kombinationen av Emulsionizer PRO 1.0 med stavmixern XM-12 öppnar upp en värld av möjligheter.
Blandar, filtrerar och emulgerar samtidigt.
De mest delikata förberedelserna, luftiga blandningar, släta puréer utan behov av extra verktyg.
Utformad för kontinuerlig användning.
Idealisk för mise en place.
Maximal användarkomfort i behållare på upp till 10 l.
Extrahera essenser från rötter, örter och spannmål.
Tillred soppor, vinägretter och såser.
Framställa de finaste blandningarna för barnmat, samt önskade texturer för hälsosektorn och för dysfagi.
Förtjocka grytor och förhöja smaker.
Förvandla matrester till högkvalitativa kulinariska beredningar.
Få färsk växtbaserad mjölk och kreativa, kulinariska kaffepreparat av hög kvalitet.
Förbereda glassbaser.
Dessutom är den idealisk för cocktailtillverkning.