Mjukglassmaskin Key3, självpastöriserande, Frigomat, 40kg/timmen
Självpastöriserande mjukglassmaskin 2 smakar
Omrörning inuti tanken.
Pump.
Luftkylning eller vattenkyld
Fördelar och plus
Funktionen för behandling med hetgas för att:
Alltid upprätthålla en hög standard för livsmedelssäkerhet genom att desinficera blandningen, tryckpumpen och alla ytor som kommer i kontakt med produkten;
Tillåta längre intervall från en rutinrengöring till nästa jämfört med maskiner utan värmebehandling;
Spara tid och underlätta den operativa rutinen
Möjlighet att ställa in temperaturer, standby-tider och frekvens för temperaturcyklerna
Lagring av utförda cykler och deras resultat.
"Long Life"-funktion som automatiskt aktiverar och avaktiverar tryckpumpen och skrapomröraren för att säkerställa en perfekt sanering och samtidigt minimera slitage.
Beskrivning
Möjlighet att ställa in larm och/eller blockeringslarm som vägleder operatören genom alla procedurer för att säkerställa maximal maskin- och produkthygien
Wi-Manager 4.0, IoT-system utvecklat av Frigomat som möjliggör
Fjärrkontroll och kontroll av maskinen genom specifika funktioner som produktivitetsanalys, lagring och skapande av recept, realtids- och händelsespårning.
Fjärrvisning och redigering av programmeringsparametrarna
Fullständig fjärruppdatering av maskinen
Realtidskontroll och larmmeddelanden via Frigomat4U-appen.
Kugghjulspump för enkel rengöring och underhåll.
Hög produktionsprestanda upp till 40 kg/h.
Visp av stål med mobila skrapor.
Naturligt köldmedium som respekterar miljön och högeffektiv kylkrets för konsekvent energibesparing.
7'' kapacitiv pekskärm med smart och egenutvecklat grafiskt gränssnitt.
Receptmeny som gör att operatören kan ge varje produkt en idealisk reglering av produktion och konservering.
"Kreativ" funktion (patenterad) tillgänglig för varje recept, möjliggör bearbetning av de produkter som kräver en icke-traditionell balansering av ingredienserna.
Exklusiv "Stop&Draw"-signal som varnar operatören när konsistensen är idealisk för dispensering.
Automatiska och förinställda funktioner för "Autostart" (daglig produktion) och "Auto Standby" (nattlig konservering).
Möjlighet att ställa in antal portioner.
Tankar integrerade i toppen och med sluttande botten för bättre funktionell och hygienisk prestanda.
CTS-system (patenterat): en verklig elektronisk assistent som förhindrar funktionsfel och utlöser vid eventuell felaktig användning av operatören.
Datablad
Datablad
- Bredd
- 503 mm
- Djup
- 808 mm
- Höjd
- 1495 mm
- Anslutning/spänning
- 400V
Våra kunder gillar oss
- "De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
- "Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
- "Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
- "Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team