−15%

Bagerifrys "Pastry 70" - 20st 60x40 eller 60x45 plåtar

Bagerifrysskåp till konditori och bageri med torrkyla som standard.

Konditori är en komplex konst som använder känsliga råvaror och mycket olika processer; det är därför det behövs exakta och effektiva arbetsverktyg.

Tack vare ett särskilt utformat luftfördelningssystem inuti bagerikylskåpet sker ventilationen på ett skonsamt och homogent sätt på alla nivåer utan att produkterna påverkas direkt.

Förutom de tekniska aspekterna har bagerikylskåpen från Everlasting ett elegant och raffinerat utseende som gör det perfekt att placera i försäljningsutrymmet eller synligt för allmänheten.

Beskrivning

Funktioner:

Temperatur: -10C/-25C

Kapacitet: 573L

Rostfritt stål AISI 304.

Teknikutrymme, baksida och undersida i varmförzinkad metallplåt

Tropikaliserad monoblock-enhet (+35C omgivningstemperatur)

Köldmedium: R290

Automatisk avfrostning med elektrisk värmare

Förångare med korrosionsskyddande behandling

60 mm isoleringstjocklek med miljövänlig polyuretan med hög densitet

Flyttbara gejders för Euronorm 60x40 (passar även 60x45) bakplåtar eller trådhyllor

Tillval:

Seriell port RS-485

Fjärranslutningssystem via wi-fi

Gejder adapter för olika standard: GN2/1 / 457x762mm / 450x730mm / 406x730mm

Kontrollpanel:

HACCP-larmlogg

Larmhantering (temperatur, strömavbrott och smutsig kondensor)

Energibesparande funktion

WI-FI-anslutningsmodul för fjärrstyrning (tillval)

RS-485 serieport för anslutning till övervakningssystem (tillval)

Fördelar:

Hög effektivitet och låg energiförbrukning tack vare isoleringstjocklek av polyuretan med hög densitet.

Enkel invändig rengöring tack vare rundade hörn och avtagbara hyllor utan behov av särskilda verktyg.

Monoblock-kylenhet som är enkel att underhålla och rengöra.

Internt ventilationssystem speciellt utformat för bästa förvaring av konditorivaror.

Glasversionen med LED-ljus ger både den perfekta förvaringen och den bästa eleganta displaymöjligheten för dina produkter.

Datablad

Bredd: 790 mm
Djup: 743 mm
Höjd: 2050 mm
Köldmedium: R290
Effekt: 780W
Anslutning/spänning: 230V
Vikt: 166 kg

Vår kunder gillar oss

"De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
"Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
"Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
"Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team