Degblandare pizzeria

SOFIA är vår degblandare för normal användning. Stor uppmärksamhet har ägnats åt att optimera förhållandet mellan spiralvarv och skålvarv, för att möjliggöra produktion av en mer homogen och mycket hydratiserad deg vid rätt temperatur. SOFIAs TS- och VE-versioner har ett lyftbart huvud, vilket gör det enkelt att ta upp degen ur skålen. VE har också en utdragbar skål. 30-, 40- och 50-litersmodellerna kan på begäran utrustas med IKARO-förankringssystemet, som har en innovativ vingform som ger blandaren högre styvhet och kraftigt reducerar vibrationerna. Blandaren utsätts därmed för mycket låga mekaniska stötar, vilket garanterar en längre livslängd för maskinen.

Prisvärd pizzablandare till det mindre pizzeriaMax kapacitet deg: 17kg

Prisvärd pizzablandare till det mindre pizzeriaMax kapacitet deg: 25kg

Prisvärd pizzablandare till det mindre pizzeriaMax kapacitet deg: 17kg Degblandare idealisk för pizzerior, bagerier, konditorier, dumplingsbarer, munkbutiker för att blanda tung deg. Stabilt och robust hölje av vitlackerat stål. Skålen, skyddsgallret och spiralen är tillverkade av AISI 304 rostfritt stål. Skyddsgaller med galler gör det enkelt att tillsätta ingredienser under drift. Med mikrobrytare stoppas driften när säkerhetsskyddet lyfts. Kedjedrift säkerställer effektiv drift. Tyst drift garanteras tack vare oljebadad växelmotor. Spiraldesignen ger perfekt homogenitet och luftning av degen. Blandaren värmer inte upp degen under drift. Med inbyggd 30 minuters timer. Utrustad med 4 hjul varav 2 har bromsar för bekväm transport och enkel användning i köket.

Prisvärd pizzablandare till det mindre pizzeriaMax kapacitet deg: 25kg Degblandare för professionell användning. Idealisk för pizzerior, bagerier, konditorier, dumplingsbarer, munkbutiker för att blanda tung deg. Stabilt och robust hölje av vitlackerat stål. Skålen, skyddsgallret och spiralen är tillverkade av AISI 304 rostfritt stål. Skyddsgaller med galler gör det enkelt att tillsätta ingredienser under drift. Med mikrobrytare stoppas driften när säkerhetsskyddet lyfts. Kedjedrift säkerställer effektiv drift. Tyst drift garanteras tack vare oljebadad växelmotor. Spiraldesignen ger perfekt homogenitet och luftning av degen. Blandaren värmer inte upp degen under drift. Med inbyggd 30 minuters timer. Utrustad med 4 hjul varav 2 har bromsar för bekväm transport och enkel användning i köket.

Degblandaren GRETA från GAM. Italiensk kvalité när den är som bäst.   Fast eller lyftbart huvud och avtagbar skål - välj din modell - Degbrytare idealisk för små mängder deg - Digital panel - 13 olika hastigheter + inverter - Inställbar timer för varje hastighet - Vitmålad stålkonstruktion - Lyftbart huvud med hjälp av en eller flera lyftkolvar - Spiral, skål, degbrytare och grilllock i AISI 304 rostfritt stål - Utrustad med alla aktiva och passiva säkerhetsanordningar som krävs enligt lag - Fötter med justerbar höjd - Uppsättning med 4 svängbara hjul (2 med bromsar, 2 utan) på begäran - 24 Volts lågspänningsreglage 

Degblandare med fast huvud och skål. Skålens kapacitet: 10 liter. Skålens mått: Ø260x(H)200 mm. Maximal degbelastning på 8 kg. Vikt: 42 kg.

Degblandare med lyftbart huvud och avtagbar bunke. Skålens kapacitet: 10 liter. Skålens mått: Ø260x(H)200 mm. Maximal degbelastning 8 kg. Vikt 60 kg.

Degblandaren ANNA från GAM. Italiensk kvalité när den är som bäst.  Vitmålad stålkonstruktion Lyftbart huvud som betjänas av en eller flera lyftkolvar - välj din modell Spiral, skål, degbrytare och grilllock tillverkade av rostfritt stål AISI 304 Utrustad med alla aktiva och passiva säkerhetsanordningar som krävs enligt lag Standardtimer på modeller med 2 hastigheter Fötter med justerbar höjd Uppsättning med 4 svängbara hjul på begäran/behov Lågspänningsreglage 24 volt