0 0,00 kr

Träkolsugn Kopa 400B

Kopa träkolsugn tillverkas enligt högkvalitativa standarder i snygg design för användning i kommersiella restauranger. Med denna träkolsugn öppnar sig nya möjligheter med vad du kan servera dina gäster. Temperaturen inuti ugnen är mellan 250 - 350 grader. Den är mycket snabbare än en vanlig öppen grill, ex en 350 grams medium biff tillagas på 4 min. Finns i flera olika färger.

Färg

69 000,00 kr (inkl. moms) 69 000,00 kr (exkl. moms)

(86 250,00 inkl. moms)

Beskrivning

Kopa Basic 400 träkolsugn ägnar sig till den medelstora restaurangen och är den populäraste av Kopas träkolsugnar. Den har samma funktion och kvalité som standardmodellerna från Kopa. Maten i ugnen blir rostad och grillad istället för bakad. Kolförbrukningen är 45 % mindre än en vanlig öppen grill. Du kan tillaga fisk, kött, bröd, röka och använda pannor i ugnen. Maten blir saftigare och får den karaktäristiska grillsmaken.

- Emaljerad ugnsdörr

- Grillyta 530x570 mm

- Kapacitet: 90 kuvert

- Cooking temperatur 250-350 C grader

- Dimensioner: 1104H x 712 x 697D

- Ytterhölje i rostfritt stål

- Kapacitet: 20 kg kött i timmen

- Inbyggt internt flammskydd

- Skorsten med gnistgaller

- 600ºC analog termometer

- Lutbar grillhylla i rostfritt stål, 530 x 570 mm

- Inbyggd låda för aska pch fett

- Löstagbart kolgaller i stål

- Inkluderar en tång

- Kolförbrukning 5-8 kg/dag

- Vikt: 160 kg

Våra kunder gillar oss

"De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
"Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
"Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
"Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team