Oumbärlig för varje kök i skola, hotell, restaurang, matsal eller konditori. Desinficerar 30 ägg åt gången. UV-beständigt galler fast i lagerlåda. Ägg steriliseras i en process av bestrålning med vågor på 253,7 nm längd. Bestrålning (sterilisering) tar cirka 2,30 minuter. Ägg kan användas direkt efter desinfektionsprocessen. Lamporna släcks automatiskt när lådan öppnas. Rostfritt stålhölje. Lagermonterad äggställ av rostfritt stål. UV-radiatorlivslängd: 7500 timmar.