Energioptimerade restaurangmaskiner
Har du eltjuvar i köket?
Vi är nog alla medvetna om att elpriserna har skjutit i höjden. Det kan vi inte göra så mycket åt, men genom att leta efter ”krafttjuvarna” i maskinparken kan vi minska effekten så mycket som möjligt.
Visste du att i snitt förbrukas ca 40% av all energi/el i ett storkök/restaurangskök av kyl/frysförrådet och ca 35% av energin går till matlagning. Det finns alltså ganska mycket kW/h att spara genom att se till att utrustningen går optimalt – alternativt att välja mer energisnåla maskiner.