Willow Hotel i Trelleborg – en ny destination vid havet

I Sveriges sydligaste stad har en av de största hotellsatsningarna på många år tagit form. Willow Hotel är ett nytt destinationshotell som kombinerar boende, gastronomi, spa, möten och upplevelser – allt med en fantastisk panoramautsikt över Östersjön.

Vi på Storköksbutiken är stolta över att ha fått förtroendet att projektera och leverera köks-, disk- och tvättlösningar till hotellets restauranger, barer och spaavdelning. Ett omfattande projekt som vi haft glädjen att följa från planering till färdig verksamhet.

Ett destinationshotell med havet som granne

Hotel Willow reser sig 16 våningar över Trelleborgs hamnområde och erbjuder 110 hotellrum, juniorsviter, familjerum och en exklusiv penthouse-svit. Många av rummen har privat balkong och vidsträckt utsikt över havet.

Hotellet är skapat för både affärsresenärer, konferensgäster och semesterfirare som vill uppleva den skånska sydkusten med närhet till både Malmö, Köpenhamn och kontinenten.

Tre restauranger, skybar och spa

En stor del av upplevelsen på Hotel Willow kretsar kring mat, dryck och avkoppling.

Restaurang Meadow

På entréplan ligger restaurangen Meadow, ett modernt brasserie med lobbybar där gäster och Trelleborgsbor kan mötas över frukost, lunch, middag eller något gott att dricka.

Noory Spa på nionde våningen

På nionde våningen hittar man Noory Spa – en året-runt-oas med uppvärmda utomhuspooler, inomhuspool, torr- och ångbastu samt generösa ytor för återhämtning och avkoppling.

Restaurang Tapacha

Högst upp i byggnaden finns Tapacha, hotellets restaurang och skybar på 13:e våningen. Här kombineras mat och dryck med en panoramautsikt över Östersjön och det skånska landskapet.

O’Learys

Som en del av hotellsatsningen har även den historiska Telinska-byggnaden fått nytt liv. Här har O’Learys öppnat i lokaler som under många år stått tomma, vilket skapat ytterligare en mötesplats för både hotellgäster och Trelleborgsbor.

Ett projekt även bakom kulisserna

När man besöker ett färdigt hotell är det lätt att imponeras av utsikten, restaurangerna och de vackra miljöerna. Det som sällan syns är logistiken och arbetet bakom kulisserna som krävs för att få all utrustning på plats.

Under projektets gång fick vi bland annat använda lyftkran för att transportera utrustning till de högre våningsplanen. Både Tapacha på 13 våningen och Noory Spa på 9 våningen ställde höga krav på planering och samordning för att installationerna skulle kunna genomföras på ett säkert och effektivt sätt.

Bilderna nedan ger en liten inblick i arbetet bakom projektet – från leveranser och lyft till montering och installation. Det är ofta dessa moment som inte syns när dörrarna väl öppnas för gästerna, men som är avgörande för att slutresultatet ska bli så bra som möjligt.

Vår leverans till Hotel Willow

För att stödja verksamheternas höga ambitioner har vi levererat och projekterat lösningar för kök, diskrum och tvättavdelningar genom hela anläggningen.

Projektet omfattade bland annat:

• Specialanpassade rostfria arbetsbänkar
• Ergonomiska höj- och sänkbara arbetsstationer
• Kyla från Gram Professional och Colia
• Köksserie Fagor
• Disklösningar och diskrum från Nordisk Clean Solutions
• Professionella tvättmaskiner från Fagor
• Ugnar från HOUNÖ
• Rational iVario
• Köksutrustning från Pujadas
• Ismaskiner från Hoshizaki
• Blandare från Varimixer
• Porslin Churchill
• Vinskåp Fagor

Målet har varit att skapa driftsäkra, funktionella och effektiva arbetsmiljöer som möter kraven från moderna restauranger, barer, spa och hotellverksamheter.

Ett projekt som visar vad som är möjligt

Hotel Willow är ett projekt som visar vikten av god planering, nära samarbete och rätt utrustning från början.

För oss har det varit ett fantastiskt projekt att få vara en del av. Inte bara på grund av omfattningen, utan också för att det bidrar till utvecklingen av Trelleborg som destination.

Vi önskar hela teamet stort lycka till och ser fram emot att följa Hotel Willows fortsatta resa.

Behöver du hjälp med projektering, planering eller leverans av storkök, diskrum eller tvättlösningar till hotell, restaurang eller annan professionell verksamhet? Kontakta oss gärna så berättar vi mer om hur vi arbetar med både små och stora projekt.