Populära Churchill porslin och tallrikar till professionella. 5 anledningar till varför Churchill är det bästa restaurangporslinet. Hög kvalitet: Churchill-porslin är känt för sin höga kvalitet och tålighet. Det är tillverkat med en särskild glasyr som gör att det kan motstå repor, flisor och fläckar, vilket gör det idealiskt för användning i restauranger. Snygg design: Churchill-porslin […]
I ett kök måste alla detaljer stämma, från maskiner, till råvaror och matlagning. Storköksbutiken har fått äran att hjälpa Jimmy med hans nya restaurang Victoriasalongen. Läs vår intevju med Jimmy här! När vi startade Victoriasalongen i Trelleborg behövde vi en partner att lita på. Vi har använt originalinredning från SS Drottning Victoria, som trafikerade sträckan […]
Snart går Culinary World Cup av stapeln och vi har tagit tempen på en av stjärnorna i Skåne Kulinar. Daniel Jönsson svarar på några snabba frågor. Arbetsplats: Restaurang Embassy Bor: Malmö Familj: Fem systrar Var hämtar du inspiration till din matlagning ifrån? Kollegor, böcker, sociala medier, restaurangbesök Favoritråvara just nu: Sjögräs Favoriträtt att laga och […]
Lagkaptenen för Skåne Kulinar Petter Carlsson har varit med och tävlat sedan 2016 och har många medaljer i sin ryggsäck. Storköksbutiken är stolt sponsor av restaurangutrustning till laget och här har vi ställt några snabba frågor till Petter. Arbetsplats: Aloba foods ABBor: HelsingborgFamilj: Sambo och 2 underbara barn/ Leah 6 år & Oliver 1,5 år […]
Möt kocken Linus Hornwall lagledare i Skåne Kulinar som varit med och tävlat sedan 2016. Med många medaljer i bagaget är han nu med igen i Culinary World Cup i Luxemburg i november. Storköksbutiken är stolt guldsponsor av restaurangutrustning till laget i tävlingen. Arbetsplats: Österlens Golfklubb Bor: Sankt Olof Familj: Fru och 2 tonårsbarn Hur […]
Storköksbutiken är stolt sponsor till Skåne Kulinar och deras medverkan i Culinary World Cup 2022 och Culinary Olympics 2024.– Vi är glada vi får vara med även denna gång och hoppas genom vår sponsring med restaurangmaskiner kunna hjälpa teamet att ta guld! Det är fantastiskt kul för oss att följa deras resa. – Säger Kristoffer […]
Santos har igen tagit fram en blender som utan tvivel överträffar dina förväntningar. Tyst, stark & pålitlig – Santos bästa blender hittills! Vill du att din blender ska vara enkel att använda, snabb, tyst, kunna krossa is och frusna frukter på några sekunder? Då är det en Santos Compact Blender 66 du ska ha. Perfekt […]
Guldmedaljören i storköksklassen Adam Hallberg är en hejare på att röka mat och att göra rökspån! Vi har ställt några snabba frågor. En röklåda används flitigt i ditt kök. Hur använder du den och till vad? Jag använder mest röklådan på jobbet till rational ugnen, men även till kallrökning hemma till mina rökspån. Röklådan blir […]
Snart är det våffeldag! Varför inte göra en lite mer matigare våffla som både är god och mättande! En matigare våffla med spenat i smeten och stenbitsrom, lök, creme fraiche, citroncest och dill på toppen . Passar även utmärkt som ett tillägg på påskbordet! Bilden är från vår Therese @delikatesse som inte bara är grym […]
Under coronatider är det många restauranger som går på knäna. Nya lösningar och möjligheter gör så att många ändå klarar den här pressade tiden vi är i. Coronaanpassade restauranger och restriktioner har fått många att tänka om. En möjlighet är att erbjuda take away och catering. Här kommer en lista på när du kan erbjuda […]
Lika kraftfull och samma toppkvalité men i miniformat! Sveba Dahlens nya kompakta bänkmodells-ugn med ånga och stenhärd finns nu exklusivt att beställa hos Storköksbutiken. Med denna däck- och pizzaugn kan du baka fantastiska stenugnsbröd, pizzor, delikata bakverk och konfektyr. Det lilla formatet gör att ugnen passar utmärkt i verksamheter med liten yta. Ugnen är perfekt […]
Att tävla i matlagning kräver en enorm precision, en mental styrka, perfekta råvaror och en restaurangutrustning av världsklass. Vi förbereder oss minutiöst för Culinary Olympics som avgörs i tyska Stuttgart och inför ett världsmästerskap behöver vi kockar, precis som idrottsmän, skapa de allra bästa förutsättningarna för att vi ska kunna prestera maximalt vid rätt tillfälle. […]