Restaurangprojekt i Malmö – komplett kökslösning till Solidar i Limhamn

Vi är därför otroligt stolta över att ha fått vara en del av helhetsleveransen till mat- och vinbaren Solidar i Limhamn, ett restaurangprojekt där varje detalj har räknats.

Solidar har snabbt blivit ett namn att räkna med i Malmös restaurangscen och har bland annat belönats med priser som “Årets nykomling” på Malmö Gastronomy Award. Här möts modern europeisk mat och noggrant utvalda viner i en unik funkislokal mitt i Limhamns charmiga villaområde.

Helhetsleverans – restaurangkök, diskrum, kylrum och bar

I detta projekt har vi ansvarat för en komplett restauranglösning, där vi levererat och installerat:

• Restaurangkök
• Diskrum
• Kylrum
• Barlösning

Genom att arbeta med helheten säkerställer vi ett optimalt flöde i restaurangen, från råvaruhantering till servering och disk.

Professionell köksutrustning från ledande varumärken

För att möta kraven från ett modernt restaurangkök valdes noggrant utvalda leverantörer med fokus på kvalitet, hållbarhet och prestanda.

Köksserie från Fagor Professional

Köket är utrustat med en solid och flexibel köksserie från Fagor Professional, anpassad för hög kapacitet och effektiv matlagning. Lösningen har kompletterats med måttanpassade rostfria arbetsytor för att maximera ergonomi och arbetsflöde.

Kylar från Tecnodom

För säker och energieffektiv kylförvaring installerades kylar från Tecnodom – ett pålitligt val för restauranger med höga krav på temperaturkontroll och livsmedelssäkerhet.

Kylrum från JKS

Kylrummet är skräddarsytt för verksamheten och säkerställer optimal lagring av råvaror med rätt temperatur och logistik.

Ett restaurangkök anpassat efter verksamheten

Varje restaurang är unik – därför är också varje projekt vi levererar skräddarsytt. I Solidar-projektet har vi arbetat nära restaurangens team för att skapa:

• Effektiva arbetsstationer
• Smidiga flöden mellan kök, disk och servering
• Hållbara materialval för lång livslängd
• Estetiska lösningar som matchar lokalens design

Resultatet är ett restaurangkök som inte bara fungerar – utan lyfter hela verksamheten.

En restaurangupplevelse i toppklass

Solidar erbjuder en helhetsupplevelse där mat, vin och miljö samspelar. Att få bidra till denna resa tillsammans med Christine, Josephine och deras team har varit en stor ära.

Att sitta i den stilrena funkislokalen och njuta av moderna europeiska rätter tillsammans med noggrant utvalda viner är något alldeles extra – och vi är stolta över att ha varit en del av att möjliggöra detta.

Planerar du att starta restaurang?

Vi hjälper krögare och entreprenörer genom hela processen – från planering och ritning till installation av restaurangkök, diskrum, kylrum och bar.

Oavsett om du startar nytt eller bygger om kan vi leverera en komplett lösning anpassad efter dina behov. Behöver du hjälp med ett kommande restaurangprojekt är du varmt välkommen att kontakta oss på Storköksbutiken – Klicka här för att skicka in en intresseanmälan eller projektförfrågan.

Stort tack till teamet på Solidar för förtroendet – vi ser fram emot att följa er fortsatta resa ❤️