Professionella ugnar för effektiv och jämn tillagning i storkök. Tillverkad i rostfritt stål med dubbelglasad cool-touch-dörr för säker användning. Utrustad med två värmeelement och två fläktar som säkerställer jämn värmefördelning. Temperatur justerbar från 50°C till 300°C samt timer upp till 120 minuter. Rymmer 4 GN 1/1-bleck med 75 mm mellanrum. Invändig belysning och delvis emaljerad kammare förenklar rengöring och övervakning av matlagningen.