Underbänkdiskmaskin SANITARY Fagor 596x605x835mm, 400V/10,8kW.

Underbänkdiskmaskin SANITARY 400V – Professionell hygien på högsta nivå

Denna kraftfulla underbänkdiskmaskin SANITARY 596x605x835 mm är utvecklad för restauranger, caféer och storkök där hygien och säkerhet är absolut avgörande. Med avancerad desinfektionsteknik och hög kapacitet säkerställer maskinen skinande rena och bakteriefria resultat – varje gång.

Maximal hygien – upp till 99,999 % bakterieeliminering

Maskinen är designad för att inte bara rengöra utan även desinficera disken enligt medicinsk standard. Den uppnår en desinfektionsnivå på A0=60 enligt UNE-EN ISO 15883-1, vilket innebär att den effektivt eliminerar mikroorganismer och minimerar risken för smittspridning i din verksamhet.

• A0=60-program för djup desinfektion

• A0=30-program för lättare behov

• Termisk desinfektion från 65°C

Perfekt för verksamheter med höga hygienkrav – från restauranger till vårdnära miljöer.

Effektiv och anpassningsbar disk för professionella kök

Med flera diskprogram och hög kapacitet kan du enkelt anpassa diskningen efter belastning och smutsnivå. Maskinen levereras med standard 50×50 cm diskkorgar, vilket gör den kompatibel med professionella köksflöden.

• Snabb och effektiv disk av glas, porslin och bestick

• Anpassningsbara program för olika behov

• Hög kapacitet för intensiv drift

Smart design för enkel användning

Den intuitiva displayen och elektroniska styrningen gör maskinen enkel att använda för all kökspersonal. Den robusta konstruktionen är framtagen för daglig användning i krävande miljöer.

• 2,8” bakgrundsbelyst färgdisplay (TFT)

• Touchpanel med tydlig temperaturvisning

• Ljuddämpad och värmeisolerad lucka

• Ergonomisk, balanserad lucköppning

Byggd för hållbarhet och enkel rengöring

Maskinen är konstruerad i rostfritt stål med smarta hygienlösningar som minimerar smutsansamling och förenklar rengöringen.

• Rundade kanter och pressad tank utan smutssamlande hörn

• Trippelt filtersystem för renare vatten

• Självrengörande funktion och effektiv vattenhantering

• Isolerad boiler och energieffektiv drift

Teknisk specifikation – Underbänkdiskmaskin SANITARY 400V

• Anslutning: 400V

• Effekt: 10,8 kW

• Disktyp: Underbänkdiskmaskin / frontmatad

• Diskpumpsystem: Dual-flow (separat flöde till varje spolarm)

• Startfunktion: Soft-start (skyddar glas och känsligt gods)

Disk- och sköljsystem

• Spolarmar: Duo-KLIP disk- och sköljarmar

• Design: Låg friktion och lätt konstruktion

• Munstycken: Optimerad geometri för maximal täckning

• Vattenförbrukning: Upp till 10 % reducerad

• Demontering: Snabbt snap-on system för enkel rengöring

Sköljning och hygien

• Sköljpump: Ja (fungerar från 1 bar vattentryck)

• System: Air Break (EN1717, skydd mot återflöde)

• Temperaturkontroll: Konstant temperatur i boiler

• Dosering: Peristaltisk sköljmedelspump

Funktioner för optimal drift

• Thermostop: Ja (säkerställer rätt sköljtemperatur)

• Termostatisk fyllning: Ja (snabbare uppstart)

• Volymetrisk sköljning: Ja (minskar vatten- och kemikalieförbrukning)

Utrustning

• Diskmedelspump: Peristaltisk (inkluderad)

• Sköljmedelspump: Peristaltisk (inkluderad)

• Avloppspump: Ja

• Filter: Rostfritt ytfiler

Kapacitet & mått – Underbänkdiskmaskin SANITARY 400V

• Yttermått (B x D x H): 596 x 605 x 835 mm

• Diskkorgstorlek: 500 x 500 mm (standard restaurangformat)

Kapacitet

• Kapacitet per cykel: 1 diskkorg (glas, tallrikar eller bestick)

• Tallrikskapacitet: ca 16–18 tallrikar per korg

• Glaskapacitet: anpassad för professionell glaskorg 500×500 mm

• Bestickkapacitet: ca 15 bestick per bestickkorg

Driftkapacitet (beroende på program)

• Anpassningsbar efter valt diskprogram och smutsgrad

• Optimerad för kontinuerlig drift i restaurang, café och storkök