Tryckkokning iVario Pro XL

Med tillvalet tryckkokning kan man tillaga ett stort antal rätter snabbare, samtidigt, och mer skonsamt.

En jämn och optimal trycknivå upprätthålls för att bevara matens cellstruktur.

Detta är ett säkert och underhållsfritt system.

Max. övertryck: 300 mbar.

42 000,00 kr (inkl. moms) 42 000,00 kr (exkl. moms)

(52 500,00 inkl. moms)

Beskrivning

iVario Pro:

Öka trycket för att minska pressen: Om det ofta behöver gå snabbt i köket kan du motverka detta med den intelligenta tryckkokningsfunktionen (tillval). Den integrerade spärren låser fast pannans lock, så att du säkert kan tillaga grytor, stekrätter, fonder, soppor och gratänger upp till 35 procent snabbare. Självklart utan kvalitetsförluster. Utan underhåll. Värmesystemet iVarioBoost höjer trycket med en knapptryckning och håller det sedan konstant. Under hela tillagningsprocessen. Detta bevarar matens cellstruktur och tillagningen går snabbt och smidigt.

Utan underhåll:

Trycket i iVario Pro väljs på ett sätt som gör tillagningen märkbart snabbare. Men leder ändå inte till ytterligare underhåll, något som enligt regelverket krävs för utrustning med högre tryck.

Kontrollerad tryckökning:

Den inbyggda matlagningsintelligensen iCookingSuite säkerställer en jämn trycknivå och därmed optimal matkvalitet.

Våra kunder gillar oss

"De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
"Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
"Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
"Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team