Diskkorgar: en guide till rätt val för storkök

I ett storkök är effektiv diskhantering viktigt för att säkerställa en smidig arbetsprocess och hålla servisen på topp. Diskkorgar är en viktig del av detta system och finns i olika varianter anpassade för specifika behov. Här går vi igenom de vanligaste typerna av diskkorgar och deras fördelar.

Diskkorgar för tallrikar

En diskkorg för tallrikar är designad för att hålla tallrikarna säkert på plats under diskprocessen. Korgarna har oftast lutande fack eller avdelare som ser till att tallrikarna inte rör vid varandra, vilket minimerar risken för skador. Dessa korgar används ofta i restauranger och storkök där snabb diskning och säker hantering är avgörande.

Fördelar:

• Skyddar tallrikarna från att slå ihop och spricka.
• Möjliggör en effektiv torkning genom att vattnet lätt rinner av.
• Finns i olika storlekar för att passa olika typer av tallrikar.

Diskkorg för glas

Glasdiskkorgar är speciellt utformade för att hålla glas stabila under diskningen. De kommer i olika varianter med olika antal fack beroende på storleken på glasen som ska diskas. Detta säkerställer att glasen inte stöter emot varandra och minskar risken för skador.

Fördelar:

• Skyddar glas från repor och sprickor.
• Finns i olika storlekar för att passa olika former, från vinglas till ölglas.
• Underlättar snabb och smidig hantering i storkök.

Neutrala diskkorgar

Neutrala diskkorgar är flexibla och kan användas för en mängd olika föremål, såsom skålar, kastruller och andra köksredskap. De saknar specifika fack och är därför mångsidiga för kök där olika typer av disk hanteras samtidigt.

Fördelar:

• Passar för blandad disk och stora föremål.
• Flexibel användning beroende på behov.
• Idealisk för kök med varierande diskbehov.

Diskkorg för bestick

Bestickkorgar har små fack som gör det enkelt att sortera bestick vid diskning. Detta gör att besticken hålls separerade, vilket möjliggör en mer effektiv rengöring och enklare sortering efter diskning.

Fördelar:

• Håller bestick organiserade för jämn och effektiv rengöring.
• Underlättar sortering efter diskning.

Så underhåller du dina diskkorgar

För att säkerställa att dina diskkorgar håller länge och fungerar optimalt är det viktigt att regelbundet rengöra och underhålla dem. Smuts och kalkavlagringar kan byggas upp över tid och påverka diskresultatet. Använd varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att hålla korgarna fräscha. Kontrollera också att inga trasiga delar kan orsaka skador på servisen.

Vilken storlek på diskkorg ska man välja?

Diskkorgar finns i olika standardmått, och att välja rätt storlek är viktigt för att de ska passa i din diskmaskin. Storkök använder oftast korgar med måtten 500×500 mm, men det finns också andra format för specialanpassade behov.

Hitta rätt diskkorg för ditt behov

Att välja rätt diskkorg är viktigt för att effektivisera diskprocessen och förlänga livslängden på din servis. På Storköksbutiken hittar du ett brett utbud av diskkorgar anpassade för olika ändamål. Oavsett om du behöver en diskkorg för tallrikar, glas, bestick eller en neutral lösning har vi produkterna som passar ditt storkök.