Rational iCombi Pro 10-2/1

RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 – Professionell kombiugn med intelligent matlagning

JUST NU med gratis installation, spara 8300 kr

RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 är en kraftfull och intelligent kombiugn för restauranger, storkök, hotell och catering. Ugnen kombinerar ånga, varmluft och kombinerad tillagning för att ge jämna resultat med hög kvalitet och effektiv energianvändning.

Med plats för 8 GN 2/1-kärl och en maximal beskickningsmängd på 90 kg passar ugnen perfekt för professionella kök med höga krav på kapacitet och flexibilitet.

Intelligent matlagning och enkel användning

RATIONAL iCombi Pro är utrustad med smart teknik som automatiskt anpassar temperatur, luftfuktighet och tillagningstid efter maten.

• iCookingSuite: Anpassar tillagningen automatiskt för jämna resultat.

• iDensityControl: Reglerar ugnsklimat och luftcirkulation för effektiv matlagning.

• iProductionManager: Planerar och organiserar tillagningen av flera rätter samtidigt.

• iCareSystem: Automatiskt rengörings- och avkalkningssystem.

Den stora 10,1-tums pekskärmen gör ugnen enkel att använda. Dessutom kan recept, program och driftinformation hanteras via ConnectedCooking.

Effektiv rengöring och hög driftsäkerhet

Det automatiska rengöringssystemet erbjuder nio rengöringsprogram, inklusive en snabb rengöring på endast 12 minuter. Ugnen har även en integrerad kärntemperaturnål med sex mätpunkter för exakt tillagning.

Produktinformation

• Varumärke: RATIONAL

• Modell: iCombi Pro 10-2/1

• Produkttyp: Professionell kombiugn

• Kapacitet: 8 × GN 2/1

• Maximal beskickningsmängd: 90 kg

• Ångkokning: 30–130 °C

• Varmluft: 30–300 °C

• Kombinerad ånga och varmluft: 30–300 °C

• Display: 10,1 tum, pekskärm

• Rengöring: Automatiskt iCareSystem

• Uppkoppling: WiFi, Ethernet och USB

• Mått (B × H × D): 107,2 × 106,4 × 104,2 cm

• Utförande: Finns som el- och gasdriven modell

• Material: Rostfritt stål

RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 är ett utmärkt val för professionella kök som vill kombinera hög kapacitet, intelligent matlagning och enkel rengöring i en och samma kombiugn.

Rational iCombi Pro – en ny standard helt enkelt!

Behöver du hjälp eller har frågor? Tveka inte att kontakta oss på Storköksbutiken! Vi hjälper dig gärna med produktfrågor, teknisk support och rådgivning för att hitta rätt lösning för ditt storkök.