−25%

Ugn för slow-cooking - låg-temperaturugn - 495x690x415mm

Utformad för långsam tillagning eller regenerering av livsmedel med hjälp av en mycket noggrant inställd och kontrollerad process. Med en separat justerbar sond för kärntemperatur. Infällda handtag i sidorna. Dörrtätning som är lätt att rengöra. Ugnskammaren är uppvärmd på 4 sidor, vilket ger en jämn fördelning av värmen i hela kammaren.

Beskrivning

Energieffektivt tack vare extra isolering. Sömlös ugnskammare med rundade hörn, lätt att rengöra. Temperaturen kan justeras i steg om 1 grad - ugnskammaren upp till 120 °C, kärntemperatur och varmhållning upp till 100 °C. Dörrgångjärn vänster eller höger, lätt att konvertera. Digital inställning och avläsning av tid, inställd temperatur och aktuell kärntemperatur/kammartemperatur. Pann- och brickhållare i rostfritt stål, lämplig för GN 1/1-behållare, galler och brickor samt 600x400 mm bageribrickor, på 3 nivåer.

Datablad

Bredd: 495 mm
Djup: 690 mm
Höjd: 415 mm
Effekt: 1,2kW
Anslutning/spänning: 230V

Vår kunder gillar oss

"De levererar alltid fantastisk service. Ställer upp i ur och skur och gör allt de kan för att göra sina kunder nöjda" - Joel Lindqvist, Mat- & Chokladstudion
"Fantastisk service, jättebra utbud och snabba leveranser. Köksutrustning till bra priser med! Väldigt nöjd! - Anna Ramsby, Systrar & Bönor
"Supertrevligt bemötande och professionell hjälp; var precis vad jag behövde som nyetablerat!" Hans Boberg - Bobergs på Hamngården, Brantevik
"Tack. Ni är så otroligt bra!! - Niclas Melin, Coach, Fazer Culinary Team