Wexiödisk Grovdiskmaskin WD-7

Kombi-diskmaskin omställbar mellan normal- och grovdisk.

– Självtömmande diskpump.
– Djup tank som minskar risken för skumbildning.
– Servicevänlig – service utförs från maskinens  framsida.
– Hygienkontroll – styrsystem med integrerad HACCP.
– Optimalt diskresultat – med självtömmande diskarmar.
– Konkava disk- och sköljdysor förhindrar igensättning.
– Anpassningsbara disk- och sköljtider samt temperaturer för alla program.
– Inbyggd sköljmedelsdosering.

Med ett enkelt handgrepp kan du ställa om för ”grovdisk” vilket ökar spoltrycket. Detta, i kombination med tre programval, löser kökets varierande krav. Den fria inmatningshöjden på 500 mm och den invändiga bredden 610 mm möjliggör diskning av inte bara tallrikar, glas och bestick, utan även bakplåtar, brödbackar, skrymmande kärl, GN-kantiner, etc.

Tekniska specifikationer:
– Anslutningseffekt 10,1 kW, 16 A. Med genomströmmare 9 kW.
– Elektronikpanel 3 diskprogram, 1.2 min, 1.7 min eller 3.2 min.
– Isolerad och försedd med manuell huvlyft.
– Invändiga mått: höjd 500 mm, bredd 605 mm.
– Snabbinställning av spoltryck för normal och grovdisk.
– Utrustad med 3 st diskkorgar och torkmedelsdosering.
– Elansl.kabel, l=2 m.
– Kapacitet: 50 korgar/tim.
– Mått: 660x657x1540/2080 mm (BxDxH/H)

Wexiödisks huvdiskmaskin WD-7, en robust och enkel grundkonstruktion med det bästa av komponenter och material, garanterar en mångårig och säker drift. Detta, i kombination med svensk ingenjörskonst, för att optimera funktion och handhavande, har skapat en unik produkt även för de mest krävande kunderna. Vill du ha den mest kundvänliga maskinen väljer du WD-7 med ”Auto-Start”. Enklare kan det inte bli. Skjut in korgen. Automatiken stänger huven och startar maskinen. Huven öppnas automatiskt när diskprogrammet är avslutat. Diskgodset blir glänsande rent, det börjar genast torka, och maskinen är klar för nästa korg. Med ett enkelt handgrepp kan du ställa om för ”grovdisk” vilket ökar spoltrycket. Detta, i kombination med tre programval, löser kökets varierande krav. Den fria inmatningshöjden på 500 mm och den invändiga bredden 610 mm möjliggör diskning av inte bara tallrikar, glas och bestick, utan även bakplåtar, brödbackar, skrymmande kärl, GN-kantiner, etc. Huvens geniala funktion under öppningsfasen leder ångan uppåt bakom maskinen och inte i ansiktet på användaren. För att förbättra arbetsmiljön i diskrummet finns som tillbehör en speciell imhuv, med eller utan kondenseringsanläggning. Diskprocessen avslutas med en effektiv slutsköljning. För att uppnå ett optimalt diskresultat och god hygien, sker en rotationstömning av diskarmarna i början av sköljfasen. Detta förhindrar dropp av kvarvarande diskvatten från övre diskarmen på rent gods. Ett automatiskt rengöringsprogram underlättar den invändiga rengöringen av maskinen. Ett kraftfullt elektroniskt styrsystem övervakar HACCP-funktionerna och säkerställer att förutbestämda parametrar uppnås. Som alternativ till ”Auto-start”- utförandet kan maskinen erhållas med huvautomatik, aktiverad med en tryckknapp på manöverpanelen, eller med en manuellt manövrerad huv. Den väl genomtänkta placeringen av komponenter, som under många år kännetecknat Wexiödisks produkter, lever vidare. De flesta komponenter är lätt åtkomliga och service kan utföras från maskinens framsida. Elektroniken medger även avläsning av historik samt serviceinformation vid underhållsarbete. För att öka maskinens användningsområde är den dessutom försedd med ett unik spolsystem med varierbart spoltryck som gör det möjligt att enkelt välja mellan grovdisk och findisk. Detta gör att maskinen kan användas i de flesta installationer där blandningen av diskgods är stor och kravet på kapaciteten är hög.