Set Bain-Marie Kitchen Line + 3x GN 1/3 med lock

HENDI Bain-marie Ranger – energisnål varmhållning för GN-behållare

HENDI Bain-marie Ranger är en effektiv och pålitlig lösning för professionell varmhållning av mat i restauranger, storkök, bufféer och självserveringar. Bain-marie-systemet värmer maten skonsamt och gradvis eller håller innehållet i GN-behållarna vid en jämn och kontrollerad temperatur, utan att maten bränns eller börjar koka.

Det avancerade värmesystemet med värmematta ger en jämn temperaturfördelning och kan spara upp till 25 % energi jämfört med traditionella lösningar. Temperaturen regleras enkelt med ett vred i 6 olika värmelägen och kan ställas från 30 till 85 °C. En termostat och kontrollampa gör det enkelt att övervaka driften.

Både höljet och vattenbehållaren är tillverkade av rostfritt stål, vilket ger en robust konstruktion anpassad för professionell användning. Vattenbehållaren har dessutom en tydlig markering för minsta vattennivå, medan de rundade hörnen gör rengöringen enklare.

Ingår i setet

• 3 x GN 1/3-behållare, 100 mm djupa

• 3 x lock

• Värmesystem med värmematta

• Bain-marie med vattenbehållare i rostfritt stål

Bain-marie-setet kan även användas med andra kombinationer av mindre GN-behållare, exempelvis 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 eller 6 x GN 1/6. För dessa kombinationer krävs en adapterlist som köps separat. Kompatibla adapterlister har artikelnummer 808153 och 808108.

Funktioner och fördelar

• Temperaturintervall: 30–85 °C

• 6 värmelägen för enkel temperaturreglering

• Värmematta för snabb och jämn värmefördelning

• Upp till 25 % lägre energiförbrukning jämfört med traditionella lösningar

• Termostat med kontrollampa

• Överhettningsskydd för säker användning

• Markering för minsta vattennivå

• Hölje och vattenbehållare i rostfritt stål

• Rundade hörn för enklare rengöring

• Kapslingsklass IPX3

• Anpassad för professionella restaurangkök och bufféer

HENDI Bain-marie Ranger är ett praktiskt val för verksamheter som behöver driftsäker och energieffektiv varmhållning under längre perioder, exempelvis vid lunchbufféer, catering, självservering och större restaurangserveringar.