Rökskåp Borniak digital UWD-70

Till rökning av fisk, kyckling och grönsaker. Ger en delikat röksmak till dina produkter. Går att varmröka men även kallröka eller torka mat om du kompleterar med en kallrökningsadapter eller torktillbehör. Mycket lågt förbrukningspris (cirka 1 kr per röktimme. Med Borniaks UWD-150 kan du röka mycket samtidigt. Rökskåpet har en volym på 70 liter och har plats för 6 hyllor, ca 10 kg kött. Det är automatiserat och termostyrt. Timer går att köpa till som tillbehör. 

Till Borniaks rökskåp använder du rökspån. Rökspånet finns att köpa under tillbehör. När du köper detta skåp ingår det 2 påsar med 2 liter rökspån. En omgång rökspån räcker till 8 timmars rökning. I behållaren för rökspån får det plats 2 liter rökspån. 

Rökskåpet levereras med:

1 hyllplan

3 stänger för upphängning av krokar

5 st s-krokar

5 st dubbelkrokar

2×2 liters påsar med rökspån

Vill du köpa fler hyllplan går det att göra det under tillbehör. 

Vikt: 16 kg

Storlek skåp utvändigt: h: 825 x b: 440 x d: 355 mm 

Storlek rökutrymme invändigt: 580 x b: 400 x d: 300 mm. 

Volym: 70 liter

Max antal hyllplan/galler: 6 st á 390 x 280 mm. 

Fungerar för nätspänning: 230 W

Max strömförbrukning: 1400 W ugnselement / 110 W rökgenerator.

Max temp: Ca 120°C.

Utsida: Aluzink alternativt rostfri plåt. Välj material ovan. 

Insida: Rostfri plåt livsmedelsgodkänd.

Isolering: Polyuretanskum