Rökskåp från Borniak med en högre temperatur på 150 C grader och med digital styrning. PID-kontroll för mycket exakt temperaturkontroll.
Till rökning av fisk, kyckling och grönsaker. Ger en delikat röksmak till dina produkter. Går att varmröka men även kallröka eller torka mat om du kompletterar med en kallrökningsadapter eller torktillbehör.
Med denna BBQ-modell från Borniak har du en högre effekt 1900 W, på de andra har du 1400 Watt. Det betyder att du kan få en högre temperatur på 150 grader, motsvarande 120 grader på de andra modellerna. Du kan även med detta rökskåp ställa in värmen digitalt, med PID-funktion som ger exakt den värmen du anger.
Mycket lågt förbrukningspris (cirka 1 kr per röktimme. Med Borniaks UWD-150 kan du röka mycket samtidigt. Rökskåpet har en volym på 70 liter och har plats för 6 hyllor, ca 10 kg kött. imer går att köpa till som tillbehör.
Till Borniaks rökskåp använder du rökspån. När du köper detta skåp ingår det 2 påsar med 2 liter rökspån. En omgång rökspån räcker till 8 timmars rökning. I behållaren för rökspån får det plats 2 liter rökspån.
Rökskåpet levereras med:
1 hyllplan
3 stänger för upphängning av krokar
5 st s-krokar
5 st dubbelkrokar
2×2 liters påsar med rökspån
Vill du köpa fler hyllplan går det att göra det under tillbehör.
Vikt: 18,5 kg kg
Storlek skåp utvändigt: 1040 x 540 x 400 mm
Storlek rökutrymme invändigt: 580 x b: 400 x d: 300 mm
Volym: 70 liter
Max antal hyllplan/galler: 6 st á 390 x 280 mm
Fungerar för nätspänning: 230 W
Max strömförbrukning: 1900 W ugnselement / 110 W rökgenerator.
Max temp: Ca 150°C.
Utsida: Aluzink, alternativt rostfri plåt. Välj material ovan.
Insida: Rostfri plåt livsmedelsgodkänd.
Isolering: Polyuretanskum
Högsta kreditvärdighet
Skicka ett mail till [email protected].
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält