Kryddkvarn CHEF-G, Heinzelmann

Heinzelmann CHEF-G – kraftfull kryddkvarn för torra och våta ingredienser

Heinzelmann CHEF-G är en kraftfull och mångsidig kryddkvarn utvecklad för restauranger, storkök och kockar som kräver precision, hastighet och jämna resultat i varje moment. Den är tydligt anpassad för både torra och våta ingredienser, vilket gör den till ett flexibelt verktyg i det moderna köket. Trots sitt kompakta format har maskinen ett stabilt och något större hus än många liknande modeller, vilket ger ökad hållbarhet och bättre stabilitet vid intensiv användning.

Med en motor på 350 W och en hastighet på upp till 25 000 varv per minut hanterar CHEF-G enkelt allt från hela kryddor, frön och kaffebönor till färska örter, vitlök, ingefära och nötter. De två separata behållarna – en för torra råvaror och en för våta – säkerställer tydlig användning för respektive ingredienstyp och minimerar smaköverföring.

I professionella kök där konsistens är avgörande ger denna kryddkvarn full kontroll över malningsgraden. Justera enkelt tiden för att få grovmalet, mellangrovt eller ett fint pulver. Den höga hastigheten minskar värmeutvecklingen och hjälper till att bevara råvarornas naturliga aromer och smak – perfekt för egna kryddblandningar, rubs, pastor och puréer.

Den kompakta storleken gör att kvarnen enkelt får plats nära prepytan, samtidigt som den robusta konstruktionen klarar daglig användning i högt tempo. De löstagbara behållarna är enkla att rengöra, vilket underlättar hygienarbete och är särskilt viktigt vid hantering av olika råvaror eller allergener.

För extra säkerhet är CHEF-G utrustad med ett termiskt skydd som automatiskt stänger av maskinen vid överhettning, vilket ger trygg och driftsäker användning under hela arbetsdagen.

För restauranger som vill arbeta mer hantverksmässigt och ha full kontroll över sina smaksättningar är detta ett effektivt val. Heinzelmann CHEF-G levererar hög kvalitet, bättre arom och flexibilitet – oavsett om du arbetar med torra kryddor eller våta ingredienser.

Teknisk specifikation:

• Effekt: 0,35 kW

• Spänning: 230V, 1-fas

• Hastighet: Upp till 25 000 varv/min

• Mått: 120 × 120 × 235 mm

• Vikt: 1,32 kg

Heinzelmann CHEF-G är ett optimalt val för professionella kök som söker en kompakt, robust och flexibel kryddkvarn för både torra och våta ingredienser.