Konvektionsugn med plats för 6 GN-kantiner (1/1), för el-anslutning. Ytterhölje, dörr, sidor och topp i rostfritt stål Ugnsutrymme med gejdrar och fläktar i rostfritt stål.
Dörr med härdat glas och handtag för öppning och stängning. Ugnsutrymme med rundade hörn och intern belysning.
Ventilationssystem ”Flow Channel” ger optimerad värmedistribution.
Uppvärmning via incoloy-bepansrade element placerade på konvektionsenheten.
Elektromekanisk styrning
Temperatur justerbar från +30°C till +300°C
Timer från 0 till 120 minuter med ljudalarm
Fuktreglering i 5 nivåer
Funktionell nivå: bas, manuell
Levereras med 1 gejderställning (60mm delning) för 6st GN-kantiner (1/1)
Konvektionsugn med direkt ånga. Huvudstruktur i rostfritt stål. Matlagningskammare med sidoljus och droppbricka. Dubbel dörr i glas. Uppvärmning via ”Incoloy” pansarelement placerade på konvektorenheten. Elektromekanisk termostat; temperaturen kan justeras från 30°C till 300°C. Timer från 0 till 120 minuter med akustiskt larm. Luftfuktighetskontroll i 5 nivåer. Levereras med n. 1 ”korsvis” brickställ bestående av 2 sidohängare, 60 mm delning, för 6×1/1GN galler.
Bredd | 860mm |
---|---|
Djup | 746mm |
Höjd | 633mm |
Effekt | 7.7kW |
Anslutning/spänning | 380-400 V |
Vikt | 79kg |
Högsta kreditvärdighet
Skicka ett mail till [email protected].
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält