Elektrisk träkolsrökugn Kopa – För inomhusbruk

KOPA Rökugn är en ny mångsidig varm och kall träkols rökugn med kraft av elektrisk uppvärmning. Slow cooking rätter som hittills bara varit möjliga med traditionella vedugnar och traditionell matlagning kan nu förberedas i en ugn som är hygieniskt lämpad för restauranger och är elektroniskt styrbar för smidig användning. Med ugnen kan du tillaga långkok såsom kött, fisk och grönsaker med en fantastisk rökig smak. Med en enkel knapptryckning kan du ställa in så att du kan göra pulled pork, rökiga korvar, american barbeque o.s.v. Stäng av värmen och du kan kallröka fisk, korvar och kött. Ugnen är elektroniskt styrbar för enkel användning och precision. 

Rökugnen är enkel att rengöra, med en interiör av rostfritt stål och rundade hörn. Den använder mindre energi och har snabb värmeåtervinning med hjälp av elvärmare. 

– Temperatur mellan 80 – 160 C

–       Touch screen kontroll

– Vikt: 280 kg

– Kammare: 562x512x836 mm

– Självstyrd tillagning med kol upp till 10 h

– Auto träkols tändning

– Effekt 3,8 kW

– Upp till 10 grill rack

– Grill rack storlek 530×481 mm (GN1/1)

– Dimension på ugnen: b1080x709x1585h mm

–       Gravity feed charcoal supply 

Standardtrustning ingår: 5 grill racks, temperaturnål, höjd justerbara fötter, kopa tång.