Konvektionsugn –  4 × 600 × 400 mm

Konvektionsugn –  4 × 600 × 400 mm

Professionell konvektionsugn med inbyggd befuktning, idealisk för bagerier, caféer, restauranger och butiker som vill erbjuda nybakade produkter. Det kompakta formatet gör ugnen lätt att placera, samtidigt som den är utvecklad för effektiv energianvändning.

Både hölje och ugnskammare är tillverkade i rostfritt stål. Ugnen har två fläktar utan reversering som ger effektiv varmluftscirkulation. Den indirekta befuktningen aktiveras manuellt med en knapp och ger större flexibilitet vid bakning av olika typer av bröd och bakverk.

Den dubbelglasade ugnsluckan har naturlig konvektion som kyler det yttre glaset. Ugnen är även utrustad med kylsystem för reglagen.

Ugnen rymmer upp till 4 plåtar på 600 × 400 mm med ett avstånd på 83 mm mellan plåtnivåerna. Plåtar ingår inte. Temperaturen kan regleras mellan 50 och 230 °C.

Tekniska data: Kapacitet 4 × 600 × 400 mm, plåtavstånd 83 mm, temperatur 50–230 °C, 2 fläktar utan reversering, indirekt manuell befuktning, rostfritt hölje och ugnskammare samt dubbelglasad lucka.

4 × 600 × 400 mm, , två varmluftsfläktar och temperatur upp till 230 °C.