Degblandare – flera storlekar
SOFIA är vår degblandare för normal användning. Stor uppmärksamhet har ägnats åt att optimera förhållandet mellan spiralvarv och skålvarv, för att möjliggöra produktion av en mer homogen och mycket hydratiserad deg vid rätt temperatur.
SOFIAs TS- och VE-versioner har ett lyftbart huvud, vilket gör det enkelt att ta upp degen ur skålen. VE har också en utdragbar skål. 30-, 40- och 50-litersmodellerna kan på begäran utrustas med IKARO-förankringssystemet, som har en innovativ vingform som ger blandaren högre styvhet och kraftigt reducerar vibrationerna. Blandaren utsätts därmed för mycket låga mekaniska stötar, vilket garanterar en längre livslängd för maskinen.
GAM etablerades 1987 och säljs idag i hela världen.
Alla produkter tillverkas i egen produktion i italien och alltid i jättebra kvalité. Ett stort sortiment inom pizzaugnar, degblandare, potatisskalare, grönsaksskärare och skärmaskiner gör att det alltid finns en GAM modell som passar just ditt behov.
GAM degblandare är ett resultat av många års specialisering och utveckling. Alla degblandare från GAM är byggt för intensiv användning och klarar den tuffa miljö dem ofta utsätts för utan problem.
GAM har degblandare i många olika modeller – med fast topp och med lyftbar topp samt med båda lyftbar topp och avtagbar bunke.
S-serie m/ fast topp och fast bunke
- S10 = 10 L / 7 KG
- S16 = 16 L / 13 KG
- S20 = 21 L / 17 KG
- S30 = 32 L / 25 KG
- S40 = 41 L / 35 KG
- S50 = 48 L / 42 KG
