Borniak Digital Rökskåp UWD-70V1.4
Borniak Digital rökskåp – exakt temperatur, ren rök och perfekta resultat
Borniak Digital rökskåp UWD-70V1.4 gör det enkelt att skapa professionell rökning hemma, i restaurangen eller i gårdsbutiken. Med exakt PID-styrning, energieffektiv konstruktion och ett generöst 70-liters rökkammare är detta rökskåp ett av marknadens mest pålitliga val för både varm- och kallrökning.
Med Borniak Digital rökskåp kan du tillaga allt från fisk, ost och fågel till bacon, skinka, korv och större köttdetaljer. Rökningen sköter sig själv – en enda påfyllning i rökgeneratorn ger upp till 8 timmar kontinuerlig rök, vilket sparar både tid och energi.
Medföljer i paketet
- Rökskåp med digital kontrollpanel
- Rökgenerator
- 2 st rostfria skålar
- 3 hängstänger
- 1 rostfri hylla
- 5 S-krokar
- 5 dubbelkrokar
- 2 liter bokflis
- 2 liter alflis
(Kallrökningsadapter & hjul finns som tillbehör.)
Användningsområden
- Hemmarökning
- Restauranger & catering
- Gårdsbutiker & småskaliga producenter
- Kockar & BBQ-entusiaster
- Slaktare & chark
Rökskåpet levererar alltid ett jämnt resultat och en perfekt rökig smak – helt utan krångel.
Tekniska specifikationer – Rökskåp
| Egenskap | Värde |
| Modell | Borniak UWD-70V1.4 Digital |
| Typ | Borniak Digital rökskåp |
| Volym | 70 L (30 × 40 × 59 cm) |
| Kapacitet | Upp till 10 kg |
| Temperatur | 0–120 °C |
| Temperaturstyrning | Digital PID |
| Effekt (ugn) | 615 W |
| Effekt (rökgenerator) | 110 W |
| Spänning | 230 V |
| Yttermaterial | Alu-Zink |
| Innermaterial | Rostfritt stål 1.4016 |
| Vikt | 25 kg |
| Mått utvändigt | H 825 × B 440 × D 355 mm |
| Mått invändigt | H 590 × B 400 × D 300 mm |
| Rökgenerator | 2 L kapacitet, 8 h drift |
| Paketmått | 40 × 55 × 86 cm |
| Paketvikt | 30 kg |
Därför väljer så många Borniak Digital rökskåp
✔ Exakt temperaturkontroll (PID)
Det digitala styrsystemet håller temperaturen mycket stabil – perfekt för jämn värme och optimal rökning.
✔ Upp till 8 timmar ren, jämn rök
Rökgeneratorn matas automatiskt och kräver ingen tillsyn under processen.
✔ För både varm- och kallrökning
Utnyttja hela spannet från 0–120 °C och komplettera med kallrökningsadapter (tillbehör).
✔ 70 liters volym och hög kapacitet
Sex nivåer och upp till 10 kg råvaror gör den idealisk för både hobbyrökare och proffs.
✔ Energieffektiv & välisolerad
Isolerat Alu-Zink-hölje, silikonpackning och magnetisk dörr ger låga driftkostnader.
✔ Robust & hygienisk design
Invändigt rostfritt stål 1.4016 gör skåpet lätt att rengöra och säkert för livsmedel.
✔ Kan användas som torkskåp
Med tillval av ventilator kan skåpet användas för torkning av till exempel svamp, kött eller frukt.
AAA Rating
Högsta kreditvärdighet
Ring på tel. 041041444
Skicka ett mail till [email protected].
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält
