Blast chiller i toppkvalité ifrån Spanien. Digital kontroll och hög prestanda.
Snabbkyl och snabbfrys: Program för snabbkylning (till +3C) och program för snabbfrys (-18C)
Power funktion: För kompakta produkter med mer än 2 cm tjocklek
Soft funktion: För kompakta produkter tunnare än 2 cm eller inte kompakta produkter. Softfunktionen förhindrar isbildning på produkten
Snabbkyl cykel: 90 minuter
Snabbfrys cykel: 240 minuter
Elektronisk timer och temperatursensor
Blastchillern kan användas med tidsstyrt program eller med core-probe som anpassar temperaturen efter kärntemperaturen i produkten.
Lagerhållningsfunktion: När snabbprocessen är över går blastchillern automatisk på lagerfunktion (+2-4C för kyl; -18C för frys)
60 mm isolering
Automatisk avfrostning och tövattentork.
Kapacitet kyl: 36 kg
Kapacitet frys: 24 kg
Bredd | 790 mm |
---|---|
Djup | 800 mm |
Höjd | 1600 mm |
Kapacitet/Antal plåtar | 12 |
Effekt | 2 kW |
Anslutning/spänning | 230V |
Högsta kreditvärdighet
Skicka ett mail till [email protected].
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält