Bagerikylskåp till konditori och bageri med torrkyla som standard.
Konditori är en komplex konst som använder känsliga råvaror och mycket olika processer; det är därför det behövs exakta och effektiva arbetsverktyg.
Tack vare ett särskilt utformat luftfördelningssystem inuti bagerikylskåpet sker ventilationen på ett skonsamt och homogent sätt på alla nivåer utan att produkterna påverkas direkt.
Förutom de tekniska aspekterna har bagerikylskåpen från Everlasting ett elegant och raffinerat utseende som gör det perfekt att placera i försäljningsutrymmet eller synligt för allmänheten.
Funktioner:
Temperatur: -0C/+10C
Kapacitet: 573L
Rostfritt stål AISI 304.
Teknikutrymme, baksida och undersida i varmförzinkad metallplåt
Tropikaliserad monoblock-enhet (+35C omgivningstemperatur)
Köldmedium: R290
Automatisk avfrostning med elektrisk värmare
Förångare med korrosionsskyddande behandling
60 mm isoleringstjocklek med miljövänlig polyuretan med hög densitet
Flyttbara gejders för Euronorm 60×40 (passar även 60×45) bakplåtar eller trådhyllor
Tillval:
Seriell port RS-485
Fjärranslutningssystem via wi-fi
Gejder adapter för olika standard: GN2/1 / 457x762mm / 450x730mm / 406x730mm
Kontrollpanel:
HACCP-larmlogg
Larmhantering (temperatur, strömavbrott och smutsig kondensor)
Energibesparande funktion
Funktion för nedkylning
Inställning för torrkyla
WI-FI-anslutningsmodul för fjärrstyrning (tillval)
RS-485 serieport för anslutning till övervakningssystem (tillval)
Fördelar:
Hög effektivitet och låg energiförbrukning tack vare isoleringstjocklek av polyuretan med hög densitet.
Enkel invändig rengöring tack vare rundade hörn och avtagbara hyllor utan behov av särskilda verktyg.
Monoblock-kylenhet som är enkel att underhålla och rengöra.
Internt ventilationssystem speciellt utformat för bästa förvaring av konditorivaror.
Glasversionen med LED-ljus ger både den perfekta förvaringen och den bästa eleganta displaymöjligheten för dina produkter.
Bredd | 790 mm |
---|---|
Djup | 743 mm |
Höjd | 2050 mm |
Köldmedium | R290 |
Effekt | 350W |
Anslutning/spänning | 230V |
Vikt | 160 kg |
Högsta kreditvärdighet
Skicka ett mail till [email protected].
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält
”*” anger obligatoriska fält