Se över dina restaurangmaskiner och spara potentiellt mycket pengar. Vi är nog alla medvetna om att elpriserna har skjutit i höjden. Det kan vi inte göra så mycket åt, men genom att leta efter ”krafttjuvarna” i maskinparken och bland dina restaurangmaskiner kan vi minska effekten så mycket som möjligt. Visste du att i snitt förbrukas […]
Grönsaksskäraren Sammic CA-31: En restaurangmaskin av hög kvalitet som är viktig för alla proffs och restaurangkök. En grönsaksskärare som är utrustad med kraftfulla motorer och vassa skärtillbehör vilket resulterar i en fantastisk arbetsprocess. Sammic CA-31 har en hastighet på 450kg strimlade grönsaker på 1 timma. Den är även lämplig för varierande tillställningar, med många olika […]
Santos har igen tagit fram en blender som utan tvivel överträffar dina förväntningar. Tyst, stark & pålitlig – Santos bästa blender hittills! Vill du att din blender ska vara enkel att använda, snabb, tyst, kunna krossa is och frusna frukter på några sekunder? Då är det en Santos Compact Blender 66 du ska ha. Perfekt […]
Innan du ringer en tekniker kan du enkelt själv kontrollera dina restaurangmaskiner så kanske du slipper onödiga kostnader och problemet med maskinerna blir snabbare löst! Har du kollat termosäkringen ?Om termosäkringen har gått kommer du att uppleva: 1. Maskinen är helt död. 2. Maskinen fungerar delvis, men tex kan inte ugnen värma. Termosäkringen är en […]
Ett par goda råd till självhjälp när utrustningen i köket strular Fel: Maskinen går inte att sätta på eller vill inte värma. Har du kollat utrustningens termosäkring? Om termosäkringen gått kommer du uppleva antingen att maskinen är helt död eller att den fungerar delvis men ex kan inte ugnen värma. Termosäkringen är en liten säkerhetsanordning […]
Letar du efter ett rökskåp? Läs vår guide över hur du använder ett rökskåp och dess olika funktioner. De flesta tänker nog på kött eller fisk när vi pratar om att röka mat men det finns väldigt många möjligheter förutom kött som du kan röka i ett rökskåp och få en annorlunda textur och röksmak. […]
Lika kraftfull och samma toppkvalité men i miniformat! Sveba Dahlens nya kompakta bänkmodells-ugn med ånga och stenhärd finns nu exklusivt att beställa hos Storköksbutiken. Med denna däck- och pizzaugn kan du baka fantastiska stenugnsbröd, pizzor, delikata bakverk och konfektyr. Det lilla formatet gör att ugnen passar utmärkt i verksamheter med liten yta. Ugnen är perfekt […]
Efter flera år av forskning och arbete har Sammic nu släppt sin XM-serie med stavmixers. Denna familj med fem serier kommer med ett brett urval av avancerade funktioner och stora fördelar som kommer att vara av intresse för alla användare. XM modellerna är i högsta kvalité och byggda för att hålla väldigt länge! Robust konstruktion […]
Vi får lov att presentera Sammics nyhet – Stavmixern XM-12! Denna professionella stavmixer som klarar allt utan extra verktyg. XM-12 är idealisk för att uppnå de mest subtila, fina och luftiga blandningarna eller mjuka puréerna. Den avancerade designen av bladet, bladskyddet och olika hastigheter gör det idealiskt att mixa olika emulsioner, puréer o.s.v. Ergonomisk designad, kompakt och […]
NYHET! Spaniens största restaurangugnsproducent släpper kombiugn i miniformat Två restaurangugnar i världsklass och i miniformat! Fagor som bland annat levererar restaurangugnar till Michelinrestauranger och som är Spaniens största och mest populära producent av restaurangugnar har släppt sin nya ugn Fagor Kombiugn Optima i modellerna Advanced och Concept. Två restaurangugnar i världsklass och i miniformat! Med funktioner som ånga, […]
Vilken gillar du? Klassiska hjärtanformade våfflor, belgiska våfflor, bubbelvåfflor, amerikanska våfflor, churros våfflor. Snart är det våffeldagen, närmare bestämt 25 mars. Visste du att våffeldagen från början är en misstolkning av ordet vårfrudagen, som blev till vafferdagen. Vaffer är ett gammalt ord för våffla och på så sätt blev det så småningom våffeldagen. – Våfflor […]
Välkommen till den perfekta pizzavärlden – med Pizzaugnar från Sveba Dahlen Vår medarbetare Therese redogör fördelarna med en pizzaugn från Sveba Dahlen Varje dag i över 100 länder, på den lokala pizzerian, i stormarknaden eller på en restaurang är en pizzaugn från Sveba Dahlen inblandad. P-serien Pizzaugnar från Sveba Dahlen uppfyller de krav som ställs på en pizzeria […]