Storköksbutikens blogg

Rökskåp guide

Hösten är här och säsongen för att röka maten är perfekt! Rökskåp med kall- och varmrökning De flesta tänker nog på kött eller fisk när vi pratar om att röka mat men det finns väldigt många möjligheter förutom kött som du kan röka i ett rökskåp och få en annorlunda textur och röksmak. Pröva till […]

29. maj 2020

Starta restaurang

9 punkter du behöver ha koll på när du ska starta restaurang! Allt från restaurangutrustning till personal. Att dra igång ett projekt med att starta restaurang eller café är fantastiskt kul men kan också vara överväldigande. Du ska inte bara servera god mat, du behöver även ha koll på ekonomi, marknadsföring, restaurangutrustning, inköp o.s.v.  Har man […]

27. maj 2020