Bullrivare 50-300 gram från Prisma Food

Med den här maskinen kan du dela degen för att göra pizza. Den är särskilt utformad för pizzerior som arbetar med deg som jäser i kylskåp.

Det är möjligt att sätta in upp till 30 kg ojäst degblandning och det är därför möjligt att välja mellan de olika munstycken som är bäst lämpade för den önskade vikten: på detta sätt erhålls korrekt fördelade portioner som är redo för jäsning. Produktiviteten per timme kan vara upp till 700 små bollar!

- Kan göra degbollar mellan 50-800 gram

- Måste anslutas till 400v

- Mäter 50x65x88

- Priset inkluderar inte basen.

OBS Även om denna maskin är en av de bättre på marknaden kan den inte väga helt exakt (för alla maskiner), den kommer att träffa ca 8 % +/- i vikt.