Lista på produkter efter tillverkare Zanussi Professional

Elspis (400 mm) i bänkmodell, hel häll med 2 individuella kokzoner. Olika stora kokkärl kan användas samtidigt. Kärlen kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft. Externa paneler i rostfritt stål. Arbetsyta i 20/10 rostfritt stål.

Zanussi huvdiskmaskin. Använder 2liter vatten/disk. 84° C sköljtemperatur och tryck garanterat av inbyggd atmosfärisk genomströmmare och sköljpump. Två roterande rostfria diskarmar. CLEAR BLUE filtersystem ger renare diskvatten och lägre diskmedelsförbrukning, vilket ger bättre diskresultat och lägre driftskostnader. Självrengöringsprogram, självdränerande diskpump och genomströmmare för att undvika bakterietillväxt. Konstruktion i rostfritt stål 304 inklusive den isolerade huven, front/sidopaneler, disktank, tankfilter, disk- & sköljarmar. Diskmaskinen innehåller avloppspump och sköljmedelspump. Justerbara ben.

Huvdiskmaskin, Automatisk huvlyft med automatisk avkalkningscykel, CLEAR BLUE Filtersystem & Sköljmedelspump, Isolerat utförande. 80korgar/h - 400 V/3N/50 Hz. Går att beställas förberedd för fast kem.

HUVDISKMASKIN med automatisk huv och värmeåtervinning

Zanussi huvdiskmaskin. Använder 2liter vatten/disk. 84° C sköljtemperatur och tryck garanterat av inbyggd atmosfärisk genomströmmare och sköljpump. Två roterande rostfria diskarmar. Självrengöringsprogram, självdränerande diskpump och genomströmmare för att undvika bakterietillväxt. Konstruktion i rostfritt stål 304 inklusive huv, front/sidopaneler, disktank, tankfilter, disk- & sköljarmar. Diskmaskinen innehåller avloppspump, diskmedelspump och sköljmedelspump. Justerbara ben.

Induktionshäll i keramiskt glas med 2 zoner på 5 kW styck. Enhetens chassi och arbetsyta är helt i rostfritt stål med Scotch Brite finish. 2 mm tjock topplåt ger en extra stark och hållbar arbetsyta. Rätvinklade kanter underlättar för tät sammansättning av andra enheter. Induktionen får ej placeras sammanmonterad mellan två andra värmealstrande enheter från samma serie.

Induktionsspis (400mm) i bänkmodell, med 2 oberoende värmezoner (2x3,5kW) i 230mm diameter designad för snabb uppkokning och minimerad energiförlust. Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie. Robust konstruktion i rostfritt stål Arbetsyta av (6mm tjock) glaskeramikhäll Induktionszonerna aktiveras endast vid direkt kontakt med induktionskokkärl Utrustad med säkerhetsanordning mot överhettning Digital kontrollpanel med 9 effektlägen för en enkel och exakt matlagning Bakre servicekanal underlättar installation Kapslingsklass: IPX4

Induktionsspis (800mm) i bänkmodell, med 2 oberoende värmezoner (2x5kW, 230mm diameter) sida vid sida, designad för snabb uppkokning och minimerad energiförlust. Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie. Utrustad med kantinränna med plats för 6 stycken GN-kantiner (1/9). Robust konstruktion i rostfritt stål Arbetsyta av (6mm tjock) glaskeramikhäll Induktionszonerna aktiveras endast vid direkt kontakt med induktionskokkärl Utrustad med säkerhetsanordning mot överhettning Inställning för 9 effektlägen för en enkel och exakt matlagning Bakre servicekanal underlättar installation Kapslingsklass: IPX4

Induktionsspis (800mm) i bänkmodell, med 4 oberoende värmezoner (4x3,5kW) i 230mm diameter designad för snabb uppkokning och minimerad energiförlust. Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie. Robust konstruktion i rostfritt stål Arbetsyta av (6mm tjock) glaskeramikhäll Induktionszonerna aktiveras endast vid direkt kontakt med induktionskokkärl Utrustad med säkerhetsanordning mot överhettning Digital kontrollpanel med 9 effektlägen för en enkel och exakt matlagning Bakre servicekanal underlättar installation Kapslingsklass: IPX4

Induktionsspis (400mm) i bänkmodell, med 2 oberoende värmezoner (2x5kW) i 230mm diameter designad för snabb uppkokning och minimerad energiförlust. Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie. Robust konstruktion i rostfritt stål Arbetsyta av (6mm tjock) glaskeramikhäll Induktionszonerna aktiveras endast vid direkt kontakt med induktionskokkärl Utrustad med säkerhetsanordning mot överhettning Digital kontrollpanel med 9 effektlägen för en enkel och exakt matlagning Bakre servicekanal underlättar installation Kapslingsklass: IPX4

Induktionsspis (800mm) i bänkmodell, med 4 oberoende värmezoner (2x5kW) i 230mm diameter designad för snabb uppkokning och minimerad energiförlust. Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie. Robust konstruktion i rostfritt stål Arbetsyta av (6mm tjock) glaskeramikhäll Induktionszonerna aktiveras endast vid direkt kontakt med induktionskokkärl Utrustad med säkerhetsanordning mot överhettning Digital kontrollpanel med 9 effektlägen för en enkel och exakt matlagning Bakre servicekanal underlättar installation Kapslingsklass: IPX4

Induktionswok EVO900 - single 5kW

Induktionshäll i keramiskt glas med 4 zoner på 5 kW styck. Enhetens chassi och arbetsyta är helt i rostfritt stål med Scotch Brite finish. 2 mm tjock topplåt ger en extra stark och hållbar arbetsyta. Rätvinklade kanter underlättar för tät sammansättning av andra enheter. Induktionen får ej placeras sammanmonterad mellan två andra värmealstrande enheter från samma serie.

Kokgryta, el. 100L. För installation i konsolsystem eller bryggmontage. Element med säkerhetstermostat placerade i manteln. Automatisk vattenpåfyllning med elektrisk ventil. Utvändiga paneler av rostfritt borstat stål. Dubbelmantlad lock tillverkat av 2mm AISI 316 rostfritt stål Pressad botten i kärlet med rundade kanter tillverkade av AISI 316 rostfritt stål. Säkerhetsventil förhindrar övertryck. Temperaturbegränsare med effektreglering för styrning av tillagningstemperaturen.

Konvektionsugn med plats för 10 GN-kantiner (1/1), för el-anslutning. Ytterhölje, dörr, sidor och topp i rostfritt stål Ugnsutrymme med gejdrar och fläktar i rostfritt stål Dubbelglaserad dörr med härdat glas och knapp för öppning och stängning Ugnsutrymme med rundade hörn och intern belysning Ventilationssystem Flow Channel för optimerad värmedistribution Uppvärmning via incoloy-bepansrade element placerade på konvektionsenheten Elektromekanisk styrning Temperatur justerbar från +30°C till +300°C Timer från 0 till 120 minuter med ljudalarm Fuktreglering i 5 nivåer Funktionell nivå: bas, manuell Levereras med 1 gejderställning (60mm delning) för 10st GN-kantiner (1/1)

Konvektionsugn med plats för 20 GN-kantiner (1/1), för el-anslutning. Ytterhölje, dörr, sidor och topp i rostfritt stål Ugnsutrymme med gejdrar och fläktar i rostfritt stål Dubbelglaserad dörr med härdat glas och knapp för öppning och stängning Ugnsutrymme med rundade hörn och intern belysning Ventilationssystem Flow Channel för optimerad värmedistribution Uppvärmning via incoloy-bepansrade element placerade på konvektionsenheten Elektromekanisk styrning Temperatur justerbar från +30°C till +300°C Timer från 0 till 120 minuter med ljudalarm Fuktreglering i 5 nivåer Funktionell nivå: bas, manuell Levereras med 1 gejderställning (60mm delning) för 20st GN-kantiner (1/1)

Konvektionsugn med plats för 6 GN-kantiner (1/1), för el-anslutning. Ytterhölje, dörr, sidor och topp i rostfritt stål Ugnsutrymme med gejdrar och fläktar i rostfritt stål. Dörr med härdat glas och handtag för öppning och stängning. Ugnsutrymme med rundade hörn och intern belysning. Ventilationssystem ”Flow Channel” ger optimerad värmedistribution. Uppvärmning via incoloy-bepansrade element placerade på konvektionsenheten. Elektromekanisk styrning Temperatur justerbar från +30°C till +300°C Timer från 0 till 120 minuter med ljudalarm Fuktreglering i 5 nivåer Funktionell nivå: bas, manuell Levereras med 1 gejderställning (60mm delning) för 6st GN-kantiner (1/1)

Kylskåp NAU maxi, -2+10°C, (digital display) 1 dörr. 670 liter. AISI 304. Köldmedium R290. Energiklass C

Kylskåp NAU maxi, -2+10°C, (digital display) 2 dörrar. 1430 liter. AISI 304. Köldmedium R290. Energiklass C

Lavastensgrill (400mm) i bänkmodell med gasbrännare (7kW), för användning med naturgas eller gasol. Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie. Robust konstruktion i rostfritt stål Toppskiva (1,5mm tjock), frontpanel och lock i rostfritt stål (AISI 304) Rostfria gasbrännare (AISI 304) med vardera 3 rör med flamspridare Gasbrännaren skyddas av ett tråg i rostfritt stål Piezotändning Galler i gjutjärn, med placering på 2 höjdnivåer Dräneringskanal placerad framtill för uppsamling av fett 3-sidigt stänkskydd i rostfritt stål

Lavastensgrill (800mm) i bänkmodell med gasbrännare (14kW), för användning med naturgas eller gasol. Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie. Robust konstruktion i rostfritt stål Toppskiva (1,5mm tjock), frontpanel och lock i rostfritt stål (AISI 304) Rostfria gasbrännare (AISI 304) med vardera 3 rör med flamspridare Gasbrännaren skyddas av ett tråg i rostfritt stål Piezotändning Galler i gjutjärn, med placering på 2 höjdnivåer Dräneringskanal placerad framtill för uppsamling av fett 3-sidigt stänkskydd i rostfritt stål

Kombiugn utan boiler MagiStar DI med digital panel. - Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat. - AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med 5 nivåer. - HP Automatisk rengöring: Automatisk och inbyggt självrensningssystem. 5 automatiska program och hållbara funktioner för att spara energi, vatten och kem. - Driftslägen: Program (spara och dela upp till 1000 recept); Manuell; EcoDelta. - Automatisk backup-läge för att undvika driftstopp. - USB-port för att ladda ner HACCP-data, program och inställningar. Connectivity redo. - Kärntermometer med en mätpunkt. - Dubbel glasdörr med LED-lampor. - Konstruktion av rostfritt stål. - Levereras med 1 gejderstege GN 1/1, delning 67 mm.

Kombiugn utan boiler MagiStar DI med digital panel. - Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat. - AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med 5 nivåer. - HP Automatisk rengöring: Automatisk och inbyggt självrensningssystem. 5 automatiska program och hållbara funktioner för att spara energi, vatten och kem. - Driftslägen: Program (spara och dela upp till 1000 recept); Manuell; EcoDelta. - Automatisk backup-läge för att undvika driftstopp. - USB-port för att ladda ner HACCP-data, program och inställningar. Connectivity redo. - Kärntermometer med en mätpunkt. - Dubbel glasdörr med LED-lampor. - Konstruktion av rostfritt stål. - Levereras med 1 gejderstege GN 1/1, delning 84 mm.

Kombiugn utan boiler MagiStar DI med digital panel. - Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat. - AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med 5 nivåer. - HP Automatisk rengöring: Automatisk och inbyggt självrensningssystem. 5 automatiska program och hållbara funktioner för att spara energi, vatten och kem. - Driftslägen: Program (spara och dela upp till 1000 recept); Manuell; EcoDelta. - Automatisk backup-läge för att undvika driftstopp. - USB-port för att ladda ner HACCP-data, program och inställningar. Connectivity redo. - Kärntermometer med en mätpunkt. - Dubbel glasdörr med LED-lampor. - Konstruktion av rostfritt stål. - Levereras med 1 gejderstege GN 1/1, delning 63 mm. - Justerbara ben.

Kombiugn utan boiler MagiStar DI med digital panel. - Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat. - AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med 5 nivåer. - HP Automatisk rengöring: Automatisk och inbyggt självrensningssystem. 5 automatiska program och hållbara funktioner för att spara energi, vatten och kem. - Driftslägen: Program (spara och dela upp till 1000 recept); Manuell; EcoDelta. - Automatisk backup-läge för att undvika driftstopp. - USB-port för att ladda ner HACCP-data, program och inställningar. Connectivity redo. - Kärntermometer med en mätpunkt. - Dubbel glasdörr med LED-lampor. - Konstruktion av rostfritt stål. - Levereras med 1 gejderstege GN 1/1, delning 85 mm.

Kombiugn utan boiler MagiStar DI med digital panel. - Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat. - AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med 5 nivåer. - HP Automatisk rengöring: Automatisk och inbyggt självrensningssystem. 5 automatiska program och hållbara funktioner för att spara energi, vatten och kem. - Driftslägen: Program (spara och dela upp till 1000 recept); Manuell; EcoDelta. - Automatisk backup-läge för att undvika driftstopp. - USB-port för att ladda ner HACCP-data, program och inställningar. Connectivity redo. - Kärntermometer med en mätpunkt. - Dubbel glasdörr med LED-lampor. - Konstruktion av rostfritt stål. - Levereras med 1 gejderstege GN 1/1, delning 67 mm.