Flexipan Tarte Tatinform 12 Fack för Ø 10 cm – Pujadas

Flexipanform med 12 fack för Tarte Tatin från Pujadas är utvecklad för professionella konditorier och restaurangkök som kräver jämna resultat och hög hållbarhet. Konstruktionen i silikon och glasfiber ger mycket god flexibilitet, slitstyrka och naturliga non-stick-egenskaper, vilket gör att formen inte behöver smörjas. Innehållet lossnar lätt och resultatet blir jämnt och professionellt. Formen klarar temperaturer från -40 °C till +280 °C och passar därför för både infrysning och bakning. Den är lätt att rengöra, NSF-certifierad och kan användas mellan 2000 och 3000 gånger innan tydligt slitage syns. Teknisk information: 12 fack, diameter 10 cm, höjd 3,5 cm, material silikon och glasfiber, temperaturintervall -40 °C till +280 °C, NSF-certifierad, varumärke Pujadas.