Borniak BBDS-150V1.4 – rostfritt digitalt rökskåp

Borniak BBDS-150V1.4 – rostfritt digitalt rökskåp för BBQ & kallrökning

Borniak BBDS-150V1.4 är ett professionellt rökskåp i fullt rostfritt stål, utvecklat för dig som vill ha maximal kapacitet och perfekta resultat – varje gång. Med ett rymligt 150-liters rökkammare, digital temperaturkontroll upp till 150 °C och möjlighet till både varm- och kallrökning är detta en av Borniaks mest kraftfulla modeller.

Det här rökskåpet är särskilt framtaget för BBQ och långtidstillagning. Det klarar allt från pulled pork, ribs och brisket till klassiska rökdelikatesser som fisk, ost, bacon och korv. Samtidigt kan du hålla en jämn, ren rök i upp till 8 timmar tack vare den automatiska rökgeneratorn.

Fördelar med Borniak BBDS-150V1.4

✔ Rostfritt premiumskåp – in- och utvändigt
Tillverkat i polerat rostfritt stål 1.4016 för hög hygien, lång livslängd och enkel rengöring.

✔ 150 liters kapacitet – upp till 20 kg
Sju nivåer ger plats för stora mängder råvaror. Perfekt för restauranger, catering och BBQ-entusiaster.

✔ Digital styrning upp till 150 °C
Elektroniskt kontrollpanel ger extremt exakt temperatur. Passar både BBQ och klassisk rökning.

✔ 8 timmar kontinuerlig rök
Rökgeneratorn sköter rökutvecklingen själv – inga manuella justeringar behövs.

✔ Energieffektiv konstruktion
Isolering, silikonpackning och magnetisk dörr håller värmen stabil och driftkostnaden låg.

✔ Kan kallröka och torka
Kompatibel med kallrökningsadapter och ventilator (tillbehör).

✔ Lätt att rengöra
Rostfri droppskål och askuppsamling underlättar efter varje rökning.

Tekniska specifikationer – Borniak BBDS-150V1.4

• Volym: 150 L
• Kapacitet: upp till 20 kg
• Temperatur: 0–150 °C
• Effekt (ugn): 2015 W
• Spänning: 230 V
• Material: 100 % rostfritt stål 1.4016
• Vikt: 20 kg
• Mått (utvändigt): H 995 × B 530 × D 475 mm
• Mått (invändigt): H 755 × B 490 × D 420 mm

Rökgenerator

• Effekt: 110 W
• Kapacitet: 2 L (ca 8 timmars drift)
• Vikt: 2 kg
• Mått: 366 × 182 × 247 mm

Detta ingår

• Rökskåp i rostfritt stål
• Rökgenerator
• Rostfri skål
• 3 hängstänger
• 1 rostfri hylla
• 5 S-krokar
• 5 dubbelkrokar
• 2 L bokspån
• 2 L alspån
• 1 gastrobakke

(Kallrökningsadapter och hjul finns som tillbehör.)