Unox BAKERLUX SHOP.Pro™ är en serie ugnar designade för professionell bakning av bröd, bullar och bakverk. Oavsett om det handlar om en hektisk butik eller ett kafé med höga krav på precision och effektivitet erbjuder serien en lösning för alla behov. Här är en genomgång av de fyra modellerna: TOUCH, Master, GO och LED.
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Denna modell kombinerar avancerad teknik med enkel användning, vilket gör den idealisk för professionella kök som kräver hög flexibilitet.
- Nyckelfunktioner:
- 2,4-tums LCD-skärm som möjliggör lagring och anpassning av bakprogram med bilder.
- DRY.Plus-teknik för att extrahera fukt och förbättra smaker.
- STEAM.Plus som skapar luftfuktighet för perfekt gyllene yta.
- AIR.Plus för jämn värmefördelning och optimala bakresultat.
- Upp till 99 program och 9 baksteg.
- Temperatur: 50–260°C.
- Automatisk dörröppning och Wi-Fi-anslutning (tillval).
- Kan styras via dator eller smartphone för maximal kontroll.
Med TOUCH-modellen säkerställer du alltid hög precision, oavsett hur hektisk arbetsdagen är.
BAKERLUX SHOP.Pro™ Master
Master-modellen representerar den högsta nivån av möjligheter i serien och är utformad för att leverera konsekventa resultat även i de mest krävande miljöerna.
- Nyckelfunktioner:
- 6-tums pekskärm med CHEFUNOX automatiska bakprogram.
- ADAPTIVE.COOKING™-teknik som justerar bakprocessen baserat på mängden mat och önskat resultat.
- MULTITIME som möjliggör bakning av upp till 10 olika produkter samtidigt.
- SMART.Preheating för optimerad förvärmning och energibesparingar.
- 896 förprogrammerade inställningar och Wi-Fi-anslutning.
- Temperatur: 50–260°C.
Med Master-modellen får du ett intelligent bakverktyg som ger dig full kontroll, prestanda och maximal effektivitet.
BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
GO-modellen är en ren konvektionsugn, perfekt för mindre verksamheter som kaféer och butiker med begränsad bakning.
- Nyckelfunktioner:
- Kräver ingen vattenanslutning, vilket gör den enkel att installera.
- Temperatur: 50–260°C.
- 3 baksteg och upp till 99 program.
- Passar perfekt för frysta croissanter och bröd.
BAKERLUX SHOP.Pro™ GO är en robust och lättanvänd ugn som är särskilt framtagen för enklare behov.
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
LED-modellen är valet för alla som behöver en lättanvänd konvektionsugn med flexibilitet för mer komplexa bakverk.
- Nyckelfunktioner:
- DRY.Plus, STEAM.Plus, och AIR.Plus för att hantera fukt och värme perfekt.
- Temperatur: 50–260°C.
- 3 baksteg och 99 program.
- Jässkåpskontroll direkt från kontrollpanelen.
- Möjlighet att lägga till fläktkåpor.
Med LED-modellen får du en ugn som balanserar enkelhet med avancerade funktioner för bakning av allt från smördegsprodukter till större brödlimpor.
Unik teknologi i varje modell
Alla BAKERLUX SHOP.Pro™-ugnar är utrustade med avancerad teknik för att säkerställa högkvalitativa resultat:
- DRY.Plus: Extraherar fukt för att maximera smakerna.
- STEAM.Plus: Skapar fuktighet vid behov för att förbättra både inre struktur och ytskikt.
- AIR.Plus: Jämn värmefördelning för konsekventa resultat.
- Efficient.Power™: Snabb uppvärmning och energibesparingar tack vare högpresterande isolering.
Anpassad för varje verksamhet
Unox BAKERLUX SHOP.Pro™-serien är utformad för att passa olika typer av verksamheter, från små kaféer till stora butiker med höga produktionsvolymer. Med valmöjligheter för ugnar som rymmer 10, 6, 4 eller 3 plåtar, i både 600×400 och 460×330 storlekar, finns det alltid en modell som passar dina specifika behov. Oavsett om du har begränsat utrymme eller behöver hantera stora volymer, levererar varje modell från UNOX samma höga prestanda och tillförlitlighet.
En investering i kvalitet och effektivitet
Med avancerad teknologi och energieffektiva lösningar är BAKERLUX SHOP.Pro™ inte bara en bakutrustning, utan också en långsiktig investering. Modeller som TOUCH och Master erbjuder funktioner som Wi-Fi-styrning, automatiska program och realtidsdataanalys, vilket hjälper dig att spara tid, minska råvarusvinn och optimera energiförbrukningen. Detta innebär inte bara lägre driftskostnader utan också en högre avkastning på investeringen, varje dag.
Vilken modell passar dig?
BAKERLUX SHOP.Pro™ erbjuder lösningar för alla behov:
- TOUCH och Master: För stora verksamheter som kräver precision, automatisering och fjärrstyrning.
- GO och LED: För mindre butiker och kaféer som behöver enklare men pålitliga lösningar.
Med Unox BAKERLUX SHOP.Pro™ säkerställer du att din bakning alltid håller högsta möjliga standard, oavsett vilken modell du väljer.
Du kan alltid kontakta oss på Storköksbutiken.se för tips och råd om vilken modell som passar just dig!
Kontaktuppgifter till Storköksbutiken.se är tel: 0410-41444, mail: [email protected].
Varmt välkommen att kontakta oss!