Hängmörningskyl

Hängmörningskyl (Dry aged) från Tecfrigo MEAT 552 DA. Detta är härnmörningskylen för dig som vill kunna styra och kontrollera hela processenl. Tack vare att du kan kontrollera fuktigheten mellan 50 - 80 %.Temperatur +1 till +2 C grader. Finns i flera olika färger. Kapacitet 551 liter.

Hängmörningskyl (Dry aged) Meat 1552 DA där du själv styr fuktigheten mellan 50 - 80 %. Temperatur +1/+2. Finns i flera olika färger från Tecfrigo. Kapacitet: 1150 liter.

Köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperatur styrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 550 liter

Dubbel köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperaturstyrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 1150 liter

Mörningsskåpet Meat ager från Fagor har en innovativ design och effektiv prestanda. Dess luftfuktighet och temperaturkontrollsystem, tillsammans med dess UV -sterilisering, ge den maximal säkerhet.

Ett mindre mörningsskåp Meat Ager från Fagor som har en innovativ design och effektiv prestanda. Dess luftfuktighet och temperaturkontrollsystem, tillsammans med dess UVC-sterilisering, ge den maximal säkerhet.

GastroMeat är vårt egen seria av mörningsskåp som utvecklats i samarbete med en välkänd tillverkare av vinkylskåp och köttmörningskåp. Skåpen tillverkas enligt vår design och våra specifikationer - så vi vet att kvaliteten och finishen är som vi förväntar oss.

Köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperatur styrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 400 liter

Köttkyl med statisk luftfuktighet på 75 %. Temperatur styrning +1 till +6 grader. Kapacitet: 275 liter

ALL IN ONE riktar sig till dem som behöver full kontroll och maximal flexibilitet i användningen. Denna modell gör det möjligt att lagra och förvara olika handgjorda produkter, t.ex. charkuterier, kött och ost. Aktiv kontroll och hantering av fukt-, temperatur- och ventilationsparametrar säkerställer idealiska förhållanden för torkning och torrlagring, med respekt för alla olika produktkrav. Produktionen äventyras därför inte av utomhusklimatets oförutsägbarhet och kan planeras året runt i full säkerhet.  

ALL IN ONE riktar sig till dem som behöver full kontroll och maximal flexibilitet i användningen. Denna modell gör det möjligt att lagra och förvara olika handgjorda produkter, t.ex. charkuterier, kött och ost. Aktiv kontroll och hantering av fukt-, temperatur- och ventilationsparametrar säkerställer idealiska förhållanden för torkning och torrlagring, med respekt för alla olika produktkrav. Produktionen äventyras därför inte av utomhusklimatets oförutsägbarhet och kan planeras året runt i full säkerhet.  

ALL IN ONE riktar sig till dem som behöver full kontroll och maximal flexibilitet i användningen. Denna modell gör det möjligt att lagra och förvara olika handgjorda produkter, t.ex. charkuterier, kött och ost. Aktiv kontroll och hantering av fukt-, temperatur- och ventilationsparametrar säkerställer idealiska förhållanden för torkning och torrlagring, med respekt för alla olika produktkrav. Produktionen äventyras därför inte av utomhusklimatets oförutsägbarhet och kan planeras året runt i full säkerhet.  

ALL IN ONE riktar sig till dem som behöver full kontroll och maximal flexibilitet i användningen. Denna modell gör det möjligt att lagra och förvara olika handgjorda produkter, t.ex. charkuterier, kött och ost. Aktiv kontroll och hantering av fukt-, temperatur- och ventilationsparametrar säkerställer idealiska förhållanden för torkning och torrlagring, med respekt för alla olika produktkrav. Produktionen äventyras därför inte av utomhusklimatets oförutsägbarhet och kan planeras året runt i full säkerhet.  

ALL IN ONE riktar sig till dem som behöver full kontroll och maximal flexibilitet i användningen. Denna modell gör det möjligt att lagra och förvara olika handgjorda produkter, t.ex. charkuterier, kött och ost. Aktiv kontroll och hantering av fukt-, temperatur- och ventilationsparametrar säkerställer idealiska förhållanden för torkning och torrlagring, med respekt för alla olika produktkrav. Produktionen äventyras därför inte av utomhusklimatets oförutsägbarhet och kan planeras året runt i full säkerhet.  

ALL IN ONE riktar sig till dem som behöver full kontroll och maximal flexibilitet i användningen. Denna modell gör det möjligt att lagra och förvara olika handgjorda produkter, t.ex. charkuterier, kött och ost. Aktiv kontroll och hantering av fukt-, temperatur- och ventilationsparametrar säkerställer idealiska förhållanden för torkning och torrlagring, med respekt för alla olika produktkrav. Produktionen äventyras därför inte av utomhusklimatets oförutsägbarhet och kan planeras året runt i full säkerhet.  

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

MEAT är det idealiska verktyget för dig som ägna sig åt köttmörning eller dry-aging på ett säkert och professionellt sätt. I dag beslutar sig allt fler restauranger och slaktare för att direkt följa torkningen och mörningen av sina köttstycken för att kunna erbjuda sina kunder en unik och högkvalitativ produkt. Meatico skapar en säker, skyddad och kontrollerad miljö för köttmorning tack vare sin avancerade teknik och långa erfarenhet av professionell kylning. Elegant design och omsorg om detaljer gör dessa produkter särskilt lämpliga för att visas upp, så att kunderna kan följa processen för mörningen steg för steg.

Mörning eller dryaging av fisk är en innovativ teknik, ett nytt sätt att tänka sig konsumtion av fisk, som syftar till att koncentrera smakerna, göra köttet fastare, mörare och framhäva råvaror av hög kvalitet. Meatico FISH är det idealiska verktyget för att på ett säkert och professionellt sätt ägna sig åt mörning eller dry-aging av fisk. Med hjälp av experter från restaurangbranschen och folk som har jobbat med dry-aging av fisk, tillsammans med Meaticos beprövade erfarenhet av professionell kylning, har man kunnat skapa en pålitlig och mycket professionell produkt. Fiskmorningsskåpet stöder dig i denna erfarenhet av mognad genom att ställa flera recept som är avsedda för torrlagring till ditt förfogande. Välj det exakta programmet och Meatico Fish tar hand om resten!

Mörning eller dryaging av fisk är en innovativ teknik, ett nytt sätt att tänka sig konsumtion av fisk, som syftar till att koncentrera smakerna, göra fastare, mörare och framhäva råvaror av hög kvalitet. Meatico FISH är det idealiska verktyget för att på ett säkert och professionellt sätt ägna sig åt mörning eller dry-aging av fisk. Med hjälp av experter från restaurangbranschen och folk som har jobbat med dry-aging av fisk, tillsammans med Meaticos beprövade erfarenhet av professionell kylning, har man kunnat skapa en pålitlig och mycket professionell produkt. Fiskmorningsskåpet stöder dig i denna erfarenhet av mognad genom att ställa flera recept som är avsedda för torrlagring till ditt förfogande. Välj det exakta programmet och Meatico Fish tar hand om resten!

Mörning eller dryaging av fisk är en innovativ teknik, ett nytt sätt att tänka sig konsumtion av fisk, som syftar till att koncentrera smakerna, göra köttet fastare, mörare och framhäva råvaror av hög kvalitet. Meatico FISH är det idealiska verktyget för att på ett säkert och professionellt sätt ägna sig åt mörning eller dry-aging av fisk. Med hjälp av experter från restaurangbranschen och yrkesmän som länge har jobbat med dry-aging av fisk, tillsammans med Meaticos beprövade erfarenhet av professionell kylning, har man kunnat skapa en pålitlig och  professionell produkt. Med flera förinställda recept har du ett skåp för hängmörning av fisk till ditt förfogande som skapar möjligheter du tidigare inte trodde var möjliga i ditt kök.  

Mörning eller dryaging av fisk är en innovativ teknik, ett nytt sätt att tänka sig konsumtion av fisk, som syftar till att koncentrera smakerna, göra köttet fastare, mörare och framhäva råvaror av hög kvalitet. Meatico FISH är det idealiska verktyget för att på ett säkert och professionellt sätt ägna sig åt mörning eller dry-aging av fisk. Med hjälp av experter från restaurangbranschen och folk som har jobbat med dry-aging av fisk, tillsammans med Meaticos beprövade erfarenhet av professionell kylning, har man kunnat skapa en pålitlig och mycket professionell produkt. Fiskmorningsskåpet stöder dig i denna erfarenhet av mognad genom att ställa flera recept som är avsedda för torrlagring till ditt förfogande. Välj det exakta programmet och Meatico Fish tar hand om resten!

Mörning eller dryaging av fisk är en innovativ teknik, ett nytt sätt att tänka sig konsumtion av fisk, som syftar till att koncentrera smakerna, göra fastare, mörare och framhäva råvaror av hög kvalitet. Meatico FISH är det idealiska verktyget för att på ett säkert och professionellt sätt ägna sig åt mörning eller dry-aging av fisk. Med hjälp av experter från restaurangbranschen och folk som har jobbat med dry-aging av fisk, tillsammans med Meaticos beprövade erfarenhet av professionell kylning, har man kunnat skapa en pålitlig och mycket professionell produkt. Fiskmorningsskåpet stöder dig i denna erfarenhet av mognad genom att ställa flera recept som är avsedda för torrlagring till ditt förfogande. Välj det exakta programmet och Meatico Fish tar hand om resten!